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CV directeur restauration - CAP , BAC+6 et plus , BAC+4

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Directeur général/Opérations Retail, Service, Hôtellerie-restauration

13/01/2024
Ponts (50300), Manche (50), Normandie - BAC+4 - Sénior (à partir de 10 ans)
Directeur de transition - Zoo d'Amnéville (54)
Directeur général - Groupe Mère Poulard - Mont Saint Michel (50)
ACCOR Academy - MBA

Directeur de restauration Aujourd'hui

29/10/2022
Sousse , Sousse Médina (3151), Sousse - BAC+4 - Confirmé (5 à 9 ans)
Directeur de restauration Aujourd'hui - Bellini Complexe de restauration
Food and Beverage Supervisor -
Sous-Directeur - Hôtel Dar El Manara 4
Sousse, Tunisie; Vatel Tunis Hôtel Tourism Management - MBA, Master professionnel en management des complexes Hôteliers et Touristique

DIRECTEUR

29/11/2022
Fréjus (83370), Var (83), Provence-Alpes-Côte d'Azur - CAP - Sénior (à partir de 10 ans)
Directeur d'Exploitations - B B Hôtels ** NN 47 Chambres et 67 Chambres à Sophia - Antipolis
Directeur d'Exploitations - Hôtel Climat de France ** NN 47 Chambres
Directeur de Restauration - Hôtel Le Belvédère ( 250 couverts/jour ) 97150 Saint Martin ( DOM )
Nice ( 06 ) - BTH Ecole hôtelière

Propriétaire Gérant de restaurant

08/11/2023
Saint-Nicolas-de-Port (54210), Meurthe-et-Moselle (54), Grand Est - CAP - Sénior (à partir de 10 ans)
Propriétaire Gérant de restaurant - Restaurant Le Monopol
Directeur Cuisine centrale de Production - Société SODEXO
Responsable au Centre de Blâmant - MAS de Lunéville (Croix Rouge)
Centre des apprentis de Laxou - CAP Cuisinier

Directeur de restaurant italien Paris 7

18/08/2022
Noisy-le-Grand (93160), Seine-Saint-Denis (93), Île-de-France - CAP - Sénior (à partir de 10 ans)
Directeur de restaurant italien Paris 7 -
Directeur Manager - Brasserie Restaurant Paris 17éme
Responsable commerciale évènementielle - Groupe Casino - St-Once Traiteur
- Cours et formation CCI Porte de Champerret Développement et gestion de l'Entreprise

Directeur

02/08/2022
BAC+6 et plus - Sénior (à partir de 10 ans)
Directeur - Discothèque « Blue-Night » Blue-Move Sàrl
Exploitant, directeur - « Blue-Night »
Ecole Supérieure de Commerce -

Responsable de restauration

18/09/2023
CAP - Confirmé (5 à 9 ans)
Responsable de restauration - Camping du letty
Responsable parc de loisir - Camping du letty
Responsable bar - Ecole publique Plomelin HEPAD plomelin 01/0216
GRETA QIUMPER - Formation pizzaiolo

SERVEUR EN RESTAURATION

04/01/2023
Saint-Étienne (42000), Loire (42), Auvergne-Rhône-Alpes - CAP - Sénior (à partir de 10 ans)
Serveur - Délices Gascon
Responsable de salle et chef / Barman - Club Med (bateau croisière)
Directeur de restaurant - Pizza Yellow
- CAP Employé de Restauration

Directeur d'hôtel

23/02/2023
CAP - Sénior (à partir de 10 ans)
Directeur d'hôtel - Groupe Hôtelier FHI BHI
Directeur de siteLaurent - Hôtel Napoléon ILE D'AIX (17)
Directeur d'hôtel restaurant opérationnel - Hôtel restaurant ELIOVA Alpe d'huez
RET -

DIRECTEUR ADJOINT

27/11/2023
Toulouse (31000), Haute-Garonne (31), Occitanie - BAC+6 et plus - Sénior (à partir de 10 ans)
DIRECTEUR ADJOINT - CARTHEL TOULOUSE
GéRANT ASSOCIé - L'APPART18
RESPONSABLE MATIN, SERVEUR LIMONADIER - LE PARISIEN CAFé BAR BRASSERIE
Lycée Hôtelier de Saint-Quentin en Yvelines - Niveau BTS Hôtellerie-Restauration

DIRECTEUR DES EXPLOITATIONS A

26/12/2022
Le Lamentin (97210 CEDEX 2), Martinique (972), Martinique - BAC+6 et plus - Sénior (à partir de 10 ans)
Directeur des exploitations Directeur Général - GROUPE GHNC - Pacifique Sud (2
Directeur d'exploitation (TO) - Pyrénnées Orientales et Catalogne - Mercure Perpignan Centre - Ibis Ibis
Directeur d'exploitation - Pyrénnées Orientales
- Administrateur UMIH + membre du bureau

Directeur Adjoint

03/01/2023
Gif-sur-Yvette (91190), Essonne (91), Île-de-France - CAP - Sénior (à partir de 10 ans)
Directeur Adjoint - Groupe SODEXO
Directeur Adjoint - Groupe ELIOR
CONSULTANT EN GESTION CHR - YSL
- PERMIS D'EXPLOITATION

Directeur Général

01/04/2024
Bangkok , (), Bangkok - BAC+4 - Sénior (à partir de 10 ans)
Directeur Général - NNM Hospitality Co., Ltd. - Bangkok, Thaïlande
Directeur Général Consultant - Palace Estates) - Membre de la famille royale du Qatar - Doha, Qatar
Directeur Général - L'Hôtel - La Maison Bleue, ORASCOM Hotels, El Gouna, Egypte
Hotel-School SSH - Crans Montana - BA en Management Hôtelier et Restauration

ANIMATEUR RÉSEAU

11/06/2022
Éguilles (13510), Bouches-du-Rhône (13), Provence-Alpes-Côte d'Azur - BAC+4 - Sénior (à partir de 10 ans)
DIRECTEUR DES OPÉRATIONS - Salon de provence
SUPERVISEUR - Salon de provence
DIRECTEUR DE 2 SITES - Mc Donald's Arceau Salon de Provence
Université de Toulouse - Maitrise en gestion Hôtellerie-Restauration

Directeur général

04/07/2023
Mézin (47170), Lot-et-Garonne (47), Nouvelle-Aquitaine - BAC+4 - Sénior (à partir de 10 ans)
Directeur général - Direction Seven Inn Hotel Medellin - Medellín
Directeur - Camping - Île d oleron
Directeur - Aloa vacances - Serignan plage
Université d Avignon - Avignon - Management - Maîtrise : Tourisme
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