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CV directeur hotel - Junior (2 à 4 ans), Confirmé (5 à 9 ans) - BAC+5 , BAC+2

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C.V Constant Audousset

14/09/2023
Nantes (44000), Loire-Atlantique (44), Pays de la Loire - BAC+5 - Junior (2 à 4 ans)
Manager d'Hôtel - Hotel Sonnenthal Cusco
Directeur Hostel - Caja Magica de CooperarPeru
Revenue Manager - CBC Hotels
Ecole VATEL Paris et Lyon - MBA Directeur d'Hôtellerie Internationale - Spécialisation Revenue Management

Tourism Hotel Management

22/09/2023
Reims (51051 CEDEX), Marne (51), Grand Est - BAC+5 - Junior (2 à 4 ans)
Assistant Directeur d'achat - MOURATOGLOU Hotel Resort Nice, Cote d'Azur
Coordinateur Talent Culture - Mövenpick Hotel Du Lac Tunis Tunis, Tunisa
Manager logistique - Our Future Golden Carthage, Tunis, Tunisie
Institut des Hautes Études Commerciales, Carthage Tunis, Tunisie - Master Hospitality and Tourism Product

Directeur de la Restauration

17/01/2024
Couëron (44220), Loire-Atlantique (44), Pays de la Loire - BAC+5 - Confirmé (5 à 9 ans)
Directeur de la Restauration - Hôtel Marinca Spa***** Propriano (Corse)
Directeur de la Restauration - Radisson Blu Resort Spa Ajaccio Bay****
Maître d'Hôtel - Hotel La Plage Casadelmar*****
Ecole IFAG de Nîmes - Master 2 « Manager d'entreprise ou d'un centre de profit » (Alternance) Ecole IFAG de Nîmes, école supérieur de commerce et de management

QUELQUES INFORMATIONS À MON SUJET

09/05/2023
Auch (32000), Gers (32), Occitanie - BAC+2 - Junior (2 à 4 ans)
CO-GERANT DIRECTEUR DE RESTAURANT - LE GREEN, DOMAINE DE PALLANNE
MAITRE D'HOTEL ENCADRANT TECHNIQUE - LA CANT'AUCH (CIRCA)
MANAGER CHARGÉ D'ÉVENEMENTIEL - HABIBI TUNIS
AUCH - FORMATION D'ENCADRANT TECHNIQUE

Directeur des Opérations, Expertise

30/10/2022
Farges (01550), Ain (01), Auvergne-Rhône-Alpes - BAC+2 - Confirmé (5 à 9 ans)
Directeur Adjoint en charge de la Restauration - Hôtel de Paris 5* St-Tropez, France
Directeur de la Restauration - Palace de Menthon 5* Annecy, France
Directeur de la Restauration - Hôtel Hermitage 5* LHW, Monte-Carlo, Principauté de Monaco
Restaurant « Gianni Pedrinelli » Porto Cervo, Sardaigne, Italie - Création des manuels d'opérations Edition des procédures opérationnelles Formation « connaissance des produits »

Directeur Général / Directeur de Projets / Ouvertures

25/09/2023
Serrières (71960), Saône-et-Loire (71), Bourgogne-Franche-Comté - BAC+2 - Junior (2 à 4 ans)
Directeur Général / Directeur de Projets / Ouvertures - Hôtel du Vin Malmaison - Bristol, Cambridge, Henley, Liverpool, Glasgow, Royaume-Uni
Directeur Général - Domaine de Bournel - Cubry, Franche Comté, France
Lycée du Sacré Cur - Saint-Chély-d'Apcher, France - BTS Hôtellerie et Restauration - Option Gestion et Mercatique

Gestion d'équipe

26/11/2023
Noisy-le-Grand (93160), Seine-Saint-Denis (93), Île-de-France - BAC+2 - Confirmé (5 à 9 ans)
Resp de salle - Oconnors verbania
Gérant / Directeur Restaurant italien - 99351
Maître d'hôtel restaurant - Pazzino djerba
École supérieure de tourisme à djerba tunis -

Adjointe DE DIRECTION

11/05/2024
Beaucaire (30300), Gard (30), Occitanie - BAC+2 - Confirmé (5 à 9 ans)
Directrice remplaçante - Grand hôtel des thermes à brides les bains
ASSISTANTE DE DIRECTION - Hôtel Jules César 5*, (13)
GOUVERNANTE GENERALE - Hôtel Ucapubiancu 4*(2A)
- Diplôme AMTHR (Assistant Manager Tourisme hôtellerie Restauration) BAC+2

ADJOINTE DE DIRECTION

04/01/2023
Angers (49000), Maine-et-Loire (49), Pays de la Loire - BAC+5 - Confirmé (5 à 9 ans)
Réceptionniste - Hôtel Le Plancton***, Carnac 56340
BÉNÉVOLAT - Angers GeekFest
- Obtention master 2 International Hospitality Management

Stage Adjoint de direction

10/07/2022
Caen (14000), Calvados (14), Normandie - BAC+5 - Junior (2 à 4 ans)
Stage Adjoint de direction - Accor (Site Novotel Ibis), Sétif, Algérie
Adjoint de direction - Agence de voyage privée, Sétif, Algérie
Stage découvert comptable - Hôtel El-Aurassi, Alger, Algérie
IAE Caen, France -Ecole Universitaire de Management - Master 2 en sciences de gestion et du management (stratégie, marketing management). avec spé: Etude conseil

ADJOINTE DE DIRECTION

03/10/2023
Garidech (31380), Haute-Garonne (31), Occitanie - BAC+5 - Confirmé (5 à 9 ans)
ADJOINTE DE DIRECTION - SARL LBP Etudes et Conseil
ASSISTANTE COMMERCIALE - Aéroport Toulouse-Blagnac
École ECS (European Communication School), Toulouse - MASTER 2 "COMMUNICATION DIGITALE"

Adjointe de direction

13/01/2023
Ouilly-le-Vicomte (14100), Calvados (14), Normandie - BAC+2 - Confirmé (5 à 9 ans)
Adjointe de direction - Le Beach Hotel **** - Groupe SOWELL Localité: Trouville sur Mer
Chef de Réception - Le Beach Hotel **** - Groupe SOWELL Localité: Trouville sur Mer
Roumanie - Bac+2

Manager en restauration rapide

30/10/2023
Guînes (62340), Pas-de-Calais (62), Hauts-de-France - BAC+2 - Junior (2 à 4 ans)
Assistant - Macdonald's - Calais
Conditionneur - Cérès - Calais
Mcdonald's Dunkerque - Sauveteur secouriste du travail) FC2A
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