Chef de Cuisine (H/F) Tournoi International de Tennis (zone grand public)

à propos de l'entreprise

Pôle événementiel du Groupe Crit, l'agence de Boulogne-Billancourt est spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands évènements parisiens !
Experts dans la gestion de projet, nos équipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel de terrain positionné chez nos clients.

Description du poste

Dans le cadre d'un célèbre tournoi de tennis, nous recherchons nos futurs chefs de cuisine (H/F) point de vente grand public du 20 mai au 9 juin 2024 !
Missions :
-Organiser la production et l'ensemble des opérations restauration (type burgers, pizzas, sandwiches, salades) d'une partie du site. Vous apporterez la visibilité au chef exécutif sur la planification de commande, édition des bons de production, élaboration du planning de production
-Contrôler la production et manager votre équipe avec les valeurs et méthodes de l'entreprise de façon à développer son engagement
-Organiser et garantir la qualité de la prestation culinaire
-Veiller au respect de l'application des règles d'hygiène et de sécurité
-Être garant(e) d'un haut niveau de service
-Flexibilité requise : des shifts en matinée ou en soirée peuvent vous être proposés.

Diplômé(e) d'un BEP/CAP/CQP cuisine complété d'une expérience significative en restauration.
Manager confirmé, vous êtes organisé et rigoureux, votre sens du détail et de la qualité vous sont reconnus. Enfin, les règles d'hygiène et de sécurité n'ont plus de secret pour vous.
Profiter d'une expérience exceptionnelle en participant à un tournoi d'exception reconnu mondialement. Si vous possédez les atouts requis, alors nous sommes faits pour travailler ensemble !

informations supplémentaires

Expérience requise :
1 à 2 ans