Chef de cuisine (H/F)

à propos de l'entreprise

Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous ?

Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur le secteur de ARROMANCHES, un CHEF DE CUISINE (H/F).
Vos missions consisteront à :
- la gestion d'une équipe, à travers l'élaboration d'un planning,
- la formation des équipes et la transmission de son savoir ;
- l'approvisionnement régulier des stocks ;
- l'analyse minutieuse du coût des recettes ;
- l'élaboration d'une carte au gré des saisons et des dernières tendances culinaires,
- le contrôle de la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur ;
- la prise de contact avec des fournisseurs locaux pour obtenir les produits les plus adaptés à sa cuisine ;
- le maintien d'un lien avec sa clientèle dans un but de fidélisation.
Amené à travailler le samedi et le dimanche.
Cliquez sur postuler pour nous transmettre votre candidature :)

Nous recherchons une personne capable :
- Gestion de production,
- Management et animation d'équipe,
- Production.

informations supplémentaires

Expérience requise :
1 à 2 ans