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CV créé le : 09/04/2024
CV modifié le : 09/04/2024
Dernière connexion : 09/04/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Mons-en-Barœul (59370)
Email : ***********@*****.***
Port. : ************
Apprentit de cuisine, Confirmé
Référence : 856060
Expériences Professionnelles
janv. 2018 déc. 2023 Second de Cuisine chef de cuisine
Restaurant A TAAABLE Lille 59000
Restauration traditionelle , Specialité du Nord de la France
Second de Cuisine

Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire
Elaborer les plats en respectant la réglementation en mati ère de sécurité et d'hygiène
alimentaire
Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire
Participer à la mise en place et à la distribution des plats
Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels

janv. 2016 janv. 2018 Apprentit de cuisine
Restaurant A TAAABLE Lille 59000
Assurer la fabrication des préparations froides et chaudes des repas produits à la
cuisine.
Optimiser la qualité gustative et visuelle des plats produits.
Respecter les normes HACCP et le paquet hygiène.

nov. 2015 janv. 2016 Stagiaire
Le 116 Hotel Restaurant et Sofa bar 1 Bd de l'Est, 59820 Gravelines

Diplômes et formations
juin 2018 Contrat D'aptitude Professionnelle
Lycée Hôtelier International de Lille

Compétences linguistiques
Italien
Français
Centres d'intérêts
Jeux Vidéos, Voyage, Cordonnier
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