CV créé le :
16/01/2024
CV modifié le :
16/01/2024
Dernière connexion :
16/01/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Torcy (77200)
Email :
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Port. :
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Barman / Chef de rang, Confirmé
Référence : 854479
Expériences Professionnelles
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mars 2019
nov. 2023
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Barman / Chef de rang
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NOVOTEL - Les Halles
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* Élaborer la carte des cocktail, boissons et nouvelles créations
* Gérer les stocks et les commandes
* Accueillir le client et l'installer - Prendre une commande client
* Préparer des boissons chaudes ou froides
* Réaliser un service au bar - Réaliser un service en salle
* Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et
Environnement (QHSSE)
* Assure la liaison entre la salle et le bar
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nov. 2017
nov. 2018
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Barman
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Planet Hollywood
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* Accueillir le client et l'installer - Prendre une commande client
* Préparer des boissons chaudes ou froides
* Réaliser un service au bar - Réaliser un service en salle
* Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
* Assure la liaison entre la salle et le bar
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Diplômes et formations
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oct. 2017
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School Certification of completion
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EBS European Bartender School
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sept. 2013
juin 2017
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LLCE Langues, Littératures et Civilisations Etrangères
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Université Paris Est Marne la Vallée
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sept. 2011
juin 2012
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Réseau des Instituts Supérieurs de l'Entreprise NBA Marketing DEESMA
- BAC+3
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RISE
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sept. 2009
juin 2011
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BTS Gestion des PME/PMI
- BAC+2
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RISE : Réseau des Instituts Supérieurs de l'Entreprise
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sept. 2008
juin 2009
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Lycée Emily Bronté - 77185 LOGNES
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Baccalauréat section Economique et Social
- BAC
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Teamwork - Bar cleanliness and Hygiene - Commodity handing - Guest focus - Drink mixing techniques - Serving techniques - Free pouring - Speed mixing
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Working and exhibition flair - Accuracy and precision - Stress management; Spirits - Beer and Wine (Presentation, History, Types and Brands, Tasting,
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Compétences linguistiques
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