CV créé le :
07/01/2024
CV modifié le :
07/01/2024
Dernière connexion :
08/01/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Sotteville-lès-Rouen (76300)
Email :
*******@*****.***
Port. :
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Restauration - Cuisine, Sénior
Référence : 854201
Expériences Professionnelles
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févr. 2020
sept. 2023
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ADECCO
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d'intérim ADECCO (cuisine, préparation des entrées et desserts,
élaboration des menus)
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déc. 2013
janv. 2020
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Chef de cuisine
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cuisine centrale de Villejuif
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primaires et collèges de VERSAILLES)
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févr. 2013
sept. 2013
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Cuisinier
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SILVER, LUKY et LAST CHANCE CAFE au parc DYSNEY LAND PARIS
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janv. 2007
juil. 2012
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Employé responsable
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CASINO cafétéria La ville du bois
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Maîtrise des taches d'ouverture et de fermeture,
Maîtrise de l'Axis
Maîtrise de la comptabilité quinzaine,
Application des fiches recettes, maîtrise des règles de l'HACCP
Réception et procédure de réception des marchandises,
la traçabilité des produits,le contrôle des DLC,DLV,DLUO .
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janv. 2002
janv. 2007
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Employé polyvalent
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CASINO cafétéria
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(Caisse, cuisine, grillades, pâtisserie, entrées,
service en salle,plonge).
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janv. 2000
janv. 2002
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Employé polyvalent
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CASINO Cafétéria à LE PECQ dans les Yvelines
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Diplômes et formations
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sept. 2005
juin 2006
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Formation CQP (certificat de qualification professionnelle), assistant d'exploitation en restauration
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CASINO Cafétéria à saint Etienne
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sept. 2000
juin 2002
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Première et deuxième année de formation en informatique de gestion
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ICCOGES (Paris)
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sept. 1997
juin 1999
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Licence en psychologie
- BAC+3
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faculté de psychologie INSE; LOME au TOGO
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sept. 1996
juin 1997
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Baccalauréat scientifique: Mathématiques et sciences de la nature
- BAC
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Compétences linguistiques
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