CV créé le :
03/12/2023
CV modifié le :
03/12/2023
Dernière connexion :
23/03/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Lille (59000)
Email :
*******@*******.**
Port. :
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Chef Barman, Junior
Référence : 853475
Expériences Professionnelles
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avr. 2023
oct. 2023
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Chef Barman
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Restaurant Le Tropicana Porto Ve cchio (Corse )
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Création 50 types de cocktails
gestion commande - bar - clients
Barman -Restaurant d'altitude Dibale au coeur
Les deux Alpes
DÉCEMBRE 2022 - MARS 2023
Connaissance approfondis, envois rapide
Maitrise free- pour - flair
Clientèle Anglophone
Animation, élaboration, création
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juin 2022
nov. 2022
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Barman
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Brasserie Monsieur Bianca - Sainte maxime
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Connaissance approfondis, envois rapide
Maitrise free- pour - flair
Etudes des cocktails approfondis
Barman - l'Hôtel Van der Valk 5***** Saint Aygulf
EXTRA SAISON HIVER 2021
Organisation de la 1ère édition Garden Party
(500 pe rsonne s)
AOÛT 2020
Recherche et négociation avec des fournisseurs, partenaires
Marketing et e-marketing
Mise en place de l'événement terrain, équipe
Création d'un carnet d'adresse
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sept. 2020
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Barman
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Bistrot Saint Sauve ur - Lille
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Gestion d'un bar
Service et préparation de bières, spiritueux, cocktails
Ouverture et gestion du nouveau bar vernissage,
événement musical
Chef de rang - Le Compostelle - Lille
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oct. 2018
sept. 2020
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Technique de bar
(free pour, flair, Craft flair) Gestion des stocks
envois rapide Prise de commande, préparation des boissons
gestion du bar Assurer le suivi et la continuité du service
gestion de la salle Formation des nouveaux apprentis
entreprise familial 2012-2021 Fermeture du restaurant
Gestion et vérification de la caisse
Gestion des avis clients
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Diplômes et formations
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sept. 2021
sept. 2022
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Bachelor Marketing inte rnational ISCOD
- BAC+3
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oct. 2018
sept. 2020
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BTS Hôtellerie Restauration option salle - gestion
- BAC+2
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Lycée hôtelier international de Lille
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juin 2016
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Bac science technologique du management et la gestion option Marketing
- BAC
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Lycée Blaringhem Béthune
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Compétences linguistiques
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