CV créé le :
30/10/2023
CV modifié le :
30/10/2023
Dernière connexion :
15/01/2024
Coordonnées
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Adresse :
** *** ** ****
Mauléon-Licharre (64130)
Email :
****.*******@****.**
Port. :
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Responsable Production, Sénior
Référence : 852576
Expériences Professionnelles
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oct. 2023
oct. 2023
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Responsable Production
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Marie Blachère Bizanos Dep 64
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juil. 2017
mars 2022
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Artisan Boulanger-Pâtissier
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compte à Erquy
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Dép.22 Boutique, concours départementaux
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janv. 2015
déc. 2016
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Buffalo grill LOUDEAC COMPETENCES RELATIONNELLES
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- Direction de l'entreprise
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oct. 2009
juil. 2013
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Chef grillardin/responsable de cuisine
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Buffalo Grill
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Dép.77 - Gestion des commandes clients
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juil. 2009
sept. 2009
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Adjoint de Direction
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Hôtel Restaurant Campanile -Empathie et Bienveillance Dép. 95
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juin 2007
juin 2009
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Sous-Directeur
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Hôtel B & B
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Dép.77
COMPETENCES TECHNIQUES
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déc. 2006
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Conseiller vendeur
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Picard
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- Techniques culinaires
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avr. 2002
sept. 2005
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Adjoint de direction
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Hôtel Restaurant Campanile
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mars 2002
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Remplacement des Gérants
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Hôtel Restaurant Campanile Dép.91
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juil. 2001
sept. 2001
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Chef de rang
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Hôtel Mercure
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Dép.94 - Planning du personnel
- Suivi l'activité des équipes
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janv. 2001
juin 2001
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Chef de rang
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Hôtel Kyriad prestige
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Dép.94 commerciale de l'établissement
- Recrutement du personnel
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sept. 2000
janv. 2001
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Serveur/Barman
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Golf de Lésigny-Réveillon
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Dép.77 -Encadrement du personnel
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Responsable de la restauration
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Hôtel Restaurant Campanile
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Diplômes et formations
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sept. 2023
juin 2024
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VAE BTS Management hôtellerie-Restauration
- BAC+2
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juin 2023
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Certification « Gestion des conflits en entreprise »
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juin 2021
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1 ère année de capacité en droit
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Sorbonne
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sept. 2015
juin 2017
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CAP Boulanger et CAP Pâtissier
- CAP
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Dép; INBP Rouen
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juin 2011
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C.Q.P Chef Grillardin
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Buffalo-grill
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sept. 2001
juin 2002
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C.Q.P IH Assistant d'exploitation
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Prom'Hôte Dép.78 (En partenariat avec Louvre Hôtels)
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sept. 1999
juin 2000
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1 ère année de gestion hôtelière
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ESHotel Dép.92
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sept. 1998
juin 1999
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Ecole des Arts Culinaires et de l'Hôtellerie
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Institut Paul Bocuse Lyon
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Compétences
outlook, Pack office
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Sport, Golf, Musique, piano
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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