CV créé le :
29/09/2023
CV modifié le :
29/09/2023
Dernière connexion :
29/09/2023
Coordonnées
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Adresse :
Bordeaux (33000)
Email :
************@*******.**
Tél. :
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Port. :
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Chef de partie
Référence : 851860
Expériences Professionnelles
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juil. 2023
juil. 2023
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Chef de partie
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L'observatoire du Gabriel ( le bistro )
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Chef de Partie
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Restaurant Son' Bordeaux
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Second de cuisine Fernande
le Moulleau
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Chef de Partie Hôtel ville d'hiver
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Restaurant Son' Bordeaux
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Deuxième établissement appartenant au
patron du club plage péreire
Chef de Partie Club Plage Péreire
Gros débit, service continue poste
tapas/entrée/dessert.
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Chef de Partie Hôtel Thalazur Arcachon
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Restaurant Son' Bordeaux
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cuisine semi-gastronomique,
préparation des fiches techniques,
tablage excel et gestion d'un poste
et son équipe..
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Cuisinier/serveur Evènementiel
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Restaurant Son' Bordeaux
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Préparation culinaire en labo et
service sur terrain aménagée par
nos soins, contrat d'un mois et demi
pour la série cut RUN
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Chef de Partie
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Coco Beach RUN
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Saison dans le restaurant le plus
fréquenté de l'hermitage à l'époque,
service au chaud froid et dessert ,
buffet, brunch,groupe, séminaires
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Commis Tournant Apprentis
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P'tit Ju Arcachon
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Diplômes et formations
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sept. 2019
juin 2020
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Session de Création d'entreprise
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CREDER
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sept. 2015
juin 2017
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CAP Cuisine; Formation/Programme Reprise & Création d'entreprise
- CAP
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Formation CDSD
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M2I Pessac
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CAP Cuisine
- CAP
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CFA Cobas
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Compétences
fiches techniques, excel
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Gastronomie, Sciences, Règlementation, cuisine, Cuisine Francaise, créole, italienne, asiatique,anglaise,espagnolet
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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