05/09/1979 (44 ans)
Nationalité Français
Célibataire
Permis B
CV créé le :
31/07/2023
CV modifié le :
01/08/2023
Dernière connexion :
22/02/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Virming (57340)
Email :
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Port. :
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Responsable logistique, Sénior
Référence : 850719
Expériences Professionnelles
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avr. 2018
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Responsable logistique
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EPSMS DU SAULNOIS Albestroff
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Cuisine centrale liaison chaude commande,
réception, contrôle des livraisons gestion du
personnel, planning
Respect du coût alimentaire
encadrement de travailleurs handicapés
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janv. 2012
mars 2018
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Cuisinier - Moniteur
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AFAEI Faulquemont
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Cuisine en liaison froide, cuisine centrale et d'entreprise
Encadrement des travailleurs handicapés
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août 2005
déc. 2011
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Hôpital Bitche
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Cuisine sous l'ordre d'un chef gérant pour 80 personnes avec divers régime alimentaires
rangement, nettoyage, désinfection du poste de travail
Inventaire
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oct. 1998
juil. 2005
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Commis de cuisine
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Maxi Coop Bitche
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Confection entrées/plats/desserts (150 repas/jour)
rangement, nettoyage, désinfection poste de travail
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août 1997
oct. 1998
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Commis de cuisine
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L'Arnsbourg Baerenthal
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août 1995
août 1997
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Apprentie
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Auberge de la Tour Bitche
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Nettoyage et désinfection des locaux
travail sur tout les postes d'une cuisine
apprendre le métier de cuisinier
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Chef gérant
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Wantzenau
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Cuisinier dans une association (cuisine centrale et restaurant d'entreprise avec 2500
repas/jour)
Responsable logistique en esat (cuisine centrale avec 1500 repas/jour)
Hygiène
Nettoyage et rangement du poste de travail ainsi que la chaine de distribution en respectant
les normes HACCP
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Diplômes et formations
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juin 1995
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C.A.P et B.E.P de cuisine
- CAP
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CFA Henry Nominé Sarreguemines
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Formation HACCP en 1998 et 2019
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Football, promenade, animaux
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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