CV créé le :
15/07/2023
CV modifié le :
15/07/2023
Dernière connexion :
29/08/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Villejuif (94800)
Email :
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Port. :
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Stagiaire Finance et Service Food, Sénior
Référence : 850483
Expériences Professionnelles
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avr. 2021
oct. 2021
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Stagiaire Finance et Service Food
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Bao Family
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6 MOIS Société de restauration
Stagiaire Finance et Service Food
- Participation au projet de déploiement de l'outil de commande et de gestion des stocks
- Mise en place de la base de données
-Suivi quoitidien avec l'équipe managériale pour assurer le bon respect des OKRs
- Support à la création d'outils de gestion et de pilotage avec l'équipe FoodÉlaboration des reportings hebdomadaires et mensuels
- Saisie des factures et maintien du tableau de cashflow
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avr. 2019
avr. 2020
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Tester
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Paris,Madrid, Londres
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- Suivi des indicateurs de performanace et mise en place de plans d'action
- Suivi et accompagnement d'une équipe de 15 personnes
- Garantie de la bonne application des règles HACCP dans les cuisines
- Réalisation des préparations culinaires
- Gestion des stocks et d'approvisionement
Résultat : KP1 atteint. Les retours chiffrés de la satisfaction clientèle ont été supérieurs à
90% pendant 70 mois
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déc. 2018
avr. 2019
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Expert de la restauration
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MRS
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- Saisie des factures fournisseurs et clients
- Suivi des comptes clients et comptes fournisseurs
- Envoi des relances clients
- Rapprochements bancaires
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févr. 2010
oct. 2021
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Alternance Controle de gestion & Business Analyst
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Bao Family
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2 ANS Société de restauration
Alternance Controle de gestion & Business Analyst
* Planification financière
- Participation à l'élaboration des budgets et des forecasts
- Participation à la construction des business plans
* Contrôle et pilotage de performance
- Modélisation du tableaux de bord qui servira du suivi de tous les KPIs
- Mise à jour de la database en garantissant la cohérence et la fiabilité
- Suivi et pilotage de la performance des différentes business units en
définissant, suivant et analysant les KPIs
- Analyse des P&L du groupe et l'établissement des reportings financiers
- Mise en place des procédures opérationnelles et des outils de gestion
- Production des analyses ad-hoc en exploitant la data
* Comptabilité
- Suivi et traitement des factures fournisseurs
- Collaboration avec le cabinet compta pour la clôture mensuelle et annuelle
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Diplômes et formations
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sept. 2022
juin 2023
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MBA Big Data et Intelligence artificielle; Bac +5 (Formation classée SMBG). Groupe ESG - Datavisualisation ( Tableau & PowerBl ), Python, SQL, Data Qu
- BAC+4
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Chief data offcier MBA ESG - Paris
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sept. 2020
juin 2022
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MBA Audit et Contrôle de gestion
- BAC+4
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MBA ESG - Paris; Groupe ESG
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sept. 2017
juin 2020
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Licence Économie Gestion; Comptabilité finnancière, Économie bancaire, Marketing, Stratégie d'entreprise, GRH, Analyse financière, Comptabilité de ges
- BAC+3
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Université Paris 8
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Compétences
database, base de données, Big Data, Intelligence artificielle, Machine Learning, Excel, Powerpoint, Python, Sage X3, SQL, Tableau, VBA
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Participation au semi-marathon et au marathon, Slow, Poor economics
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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