CV créé le :
28/05/2023
CV modifié le :
28/05/2023
Dernière connexion :
02/05/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Malakoff (92240)
Email :
*******************@*****.***
Port. :
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CHEF DE RANG, Confirmé
Référence : 849522
Expériences Professionnelles
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janv. 2021
déc. 2023
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CHEF DE RANG
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STAFF MATCH INTERIM
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Missions et tâches réalisées :
* Vérification de la vaisselle et des couverts
* Dressage des tables et mise en place des consoles de service
* Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant
* Présenter la carte des boissons puis le menu
* Prise de commande et service
* Superviser le déroulement du service pour les tables de mon rang
* Donner des instructions aux commis et participer au travail
* Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
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févr. 2019
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SERVEUR
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SERVEUR SERVICE PETIT DEJEUNE
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Missions et tâches réalisées:
* Mise en place du buffet
* Dresser et redresser les tables
* Assurer la qualité du service client
* Etre à la disposition des clients et les conseiller dans leurs choix
* Service en chambre
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janv. 2019
déc. 2020
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LIEU : PULLMAN, SHERATON, IBIS, NOVOTEL
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Missions et tâches réalisées
* Accueillir et accompagner les clients à leur table
* Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions
* Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres
* Suggérer des plats selon les demandes
* prendre les commandes de plats et de boissons
* Servir les commandes de plats et de boissons
* Emporter les assiettes, verres et couverts sales en cuisine pour la plonge
* Avancer la mise en place pour le prochain service
* Ranger le matériel de service
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janv. 2019
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SERVEUR SERVICE PETIT DEJEUNE
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LIEU : Pullman Défense Grande Arche (11 Av. de l'Arche, 92400 la Défense)
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Missions et tâches réalisées:
* Assurer la mise en place du buffet
* Dresser et redresser les tables
* Assurer la qualité du service client
* Etre à la disposition des clients et les conseiller dans leurs choix
* Tenue de son espace de travail propre
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mars 2018
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COMMIS DE SALLE
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IBIS HOTEL PARIS CAMBRONNE
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Missions et tâches réalisées:
* Mise en place et du dressage des tables du restaurant
* Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service
* Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service,
* Ranger le matériel de service
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janv. 2017
déc. 2018
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COMMIS DE SALLE STAFF MATCH INTERIM
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LIEU : Pullman, Sheraton, IBIS, Novotel
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* Mise en place et du dressage des tables du restaurant
* Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service
* Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service,
* Ranger le matériel de service
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Diplômes et formations
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sept. 2021
juin 2022
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LICENCE 3 : Géographie de la santé: parcours Territoires, villes et Santé
- BAC+3
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Université Paris Est Créteil
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sept. 2020
juin 2021
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LICENCE 2 : Géographie de la santé: parcours Territoires, villes et Santé
- BAC+3
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Université Paris Est Créteil
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sept. 2018
juin 2019
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LICENCE 1 : Géographie de la santé: parcours Territoires, villes et Santé
- BAC+3
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Université Paris Est Créteil
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sept. 2016
juin 2017
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LICENCE Géographie Physique
- BAC+3
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Université Cheikh Anta Diop de Dakar(Sénégal)
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sept. 2011
juin 2012
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BACCALAURÉAT Série L2
- BAC
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Lycée public Tamba commune, Sénégal
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Compétences
Excel, Power Point, Word, Outlook, QGIS
Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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