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Permis B
CV créé le : 08/03/2023
CV modifié le : 08/03/2023
Dernière connexion : 25/08/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Elne (66200)
Email : ***************@*****.***
Port. : ************
EMPLOYEE DE LA RESTAURATION RESPONSABLE DE SALLE- CHEF DE RANG, Sénior
Référence : 847671
Expériences Professionnelles
mars 2019 oct. 2019 Responsable d'un glacier
« Le Pêché Gourmand »St Cyprien
Gestion des stocks - vente à emporter - gestion de caisse - prise en charge de
clientèle - Préparation des glaces, crêpes, gaufres, vente bonbons

juil. 2018 mai 2019 Veilleuse de Nuit
ACAL - Le Rivage - 66000 Perpignan
Surveillance des mères et de leurs enfants, structure de mise sous protection des femmes
et mamans en situation de violence ou de dépendance.

mars 2017 mai 2018 Responsable de restaurant
« La Brasserie du Port » 33 Hourtin
Gestion du personnel - Tenue de caisse et des comptes - Prise de commande
Accueil, Service au plateau - Composition des boissons - prise en charge de la clientèle -
Organisation prestation traiteur - Préparation des desserts chaud et froid. 140CV

juil. 2016 mars 2017 Agent d'accueil et bureau
Association catalane d'action et de liaison » - 66 000 Perpignan

nov. 2015 avr. 2016 Employée de médiation en vie associative
Croix Rouge Française - Dispositif hivernal - Avenue Docteur Torreilles - 66000 Perpignan

juil. 2015 sept. 2015 Employée de restauration
Restaurant « Le Grill » - 66 140 Canet Plage
Mise en place - plonge - service entrées froides et desserts 90CV

août 2013 mars 2015 Agent de bureau
Institut Médico Educatif « La Mauresque » 66 660 Port -Vendres et E.S.A.T « La Roselière » 66 200 Elne

janv. 2011 déc. 2013 Auto-entrepreneur - Gérante d'une épicerie
La Pointe Blanche - 33 Hourtin
Gestion de stock, entretien du magasin, vente, mise en rayon.
Tenue rayon frais fruits et légumes et dépôt de Pain Artisanal

janv. 2009 janv. 2011 Gestionnaire de locations saisonnières pour particuliers

juil. 2008 sept. 2008 Barmaide
Restaurant 120CV - La Pêcherie du Port - Hourtin

janv. 2008 janv. 2009 Agent d'entretien en collectivité
Village Vacance VTF - Combloux

juil. 2007 sept. 2007 Serveuse en restaurant de collectivité
TMO Village Vacance Yravals - 66 Latour de Carol

janv. 2007 déc. 2020 Chef de rang Barman
* Etablissement d'une commande manuelle
ou électronique
* Annonce ou transmission des commandes
en cuisine ou bar
* Service à la table en fonction des normes
de l'établissement
* Garantir la qualité du service rendu
* Adaptation du déroulement du service en
fonction du flux et de ses contraintes
* Débarrassage et redressage des tables
* Etablissement des additions et
encaissement en CB ou espèce.
* Anticiper les dysfonctionnement et les
changements de rythme
* Coordonner et superviser une équipe
avec chef de rang et runneur
* Travailler en équipe
* Aide au poste de Plongeur, Barman ou
commis en besoin de solidarité

Diplômes et formations
juin 2005 BEP Métiers du Secrétariat et de la comptabilité - BEP
Lycée Jean Lurçat - 66

juin 2004 Brevet Professionnel des Collèges
Collège La Perle Cerdane - 66

Permis B et dispose d'un véhicule depuis 2007

Compétences
Ciel compta, Excel, Powerpoint, Word
Compétences linguistiques
Espagnol
Français
Important
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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