CV créé le :
26/01/2023
CV modifié le :
26/01/2023
Dernière connexion :
26/01/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Montpellier (34000)
Email :
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Port. :
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David OSTERBERGER Manager, Sénior
Référence : 846292
Expériences Professionnelles
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janv. 2022
déc. 2022
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Directeur
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Restaurant Gustave Beauvais
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Brasserie en plein centre ville avec une équipe de 9 personnes,
* Gérer et animer le restaurant
* Garantir Le bon fonctionnement des différents services : stock, commandes, etc
* Assurer le rendement de l'établissement
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janv. 2019
janv. 2019
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Manager
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Golf Lyon Tassin
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Jeune structure en plein développement, nia mission était de consolider l'activité.
* Gestion du bar et du service de restauration
* Consolidation des procédures auprès des fournisseurs (devis, bons de commandes,
suivis des stocks, etc.);
* Conception et développement des packs business pour entreprises séminaires,
cocktails dînatoires, buffets, service à la carte, etc.
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janv. 2017
déc. 2018
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Directeur
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Golf Royal Mohammedia & Anfa
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A la tête d'une équipe de 12 personnes, ma mission première consistait en la
satisfaction des membres.
* Réaménagement et optimisation des infrastructures;
* Gestion des travaux de rénovation du restaurant;
*Mise en place d'un service en adéquation avec la politique du club;
*Formation du personnel à un service de qualité;
>Élaboration des menus du restaurant
'Dynamisation et animation de la structure avec différents évènements (sport &
loisirs).
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janv. 2014
janv. 2017
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Manager
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Mazagan Beach & Golf Resort
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En charge d'une équipe de 14 personnes, mes missions étaient les suivantes :
*Assurer Le rendement commercial;
*Garantir toutes les prestations de services haut de gamme;
*Assurer, gérer et promouvoir le volet événementiel
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janv. 2012
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Directeur Sud
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Responsable de gestion et du développement commercial sur le secteur Sud France
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janv. 2009
déc. 2011
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Responsable de service
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Club Med France (Vittel, Opio) - Portugal (Da Balaia) - Egypte (Sinaï Bay)
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* Responsable d'équipes allant de 7 à 15 personnes
* Animation, organisation d'événements, mise en place de buffets, cocktails, service au
bar et restaurant. Un maître mot satisfaction client
*Award Meilleurs ventes Europe/Afrique Vittel 2010
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Diplômes et formations
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sept. 2011
juin 2012
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Gestionnaire centre de profit Gestion et management Politique comme rciale Gestion et formatait RH Gestion magasin Gestion restauration Communication
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juin 2011
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Formation professionnelle; Service qualité client haut de gamme Management et vente
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Club Med
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sept. 2007
juin 2009
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Brevet Professionnel de lo jeunesse, de l'éducation et du sport: golf
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ib; Creps Montpellier
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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