26/05/1997 (26 ans)
Nationalité Libanaise
Célibataire
Permis Permis de conduire libanais traduit et valide en France
CV créé le :
11/12/2022
CV modifié le :
30/09/2023
Dernière connexion :
21/11/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Ivry-sur-Seine (94200)
Email :
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Tél. :
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Port. :
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Contrôleur de coûts junior et étudiant en Master 2 en Communication et Ressources Humaines, je suis à la recherche d'un stage conventionné de 6 mois à partir du 1er février 2023. Passionné par les domaines des ressources humaines et du contrôle de coûts, je suis ouvert à des opportunités de stage dans ces deux domaines. Mon objectif est d'apporter mes compétences et ma motivation à une entreprise dynamique, où je pourrais contribuer activement à ses succès tout en continuant à développer mes com, Junior
Référence : 844991
Expériences Professionnelles
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mars 2023
août 2023
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Stagiaire en ressources humaines
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Institut du Cerveau, Paris, France
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• Gestion des dossiers des employés via des SIRH, incluant la paie, les congés et les absences.
• Mise à jour des bases de données des employés et des formulaires.
• Assistance à la préparation des documents d’intégration et des contrats.
• Création d’outils Excel pour l’automatisation des tâches RH.
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sept. 2021
juin 2022
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Contrôleur de Coûts
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NextIdeaz, Beyrouth, Liban
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• Saisie rigoureuse des transactions financières pour garantir leur clarté et leur cohérence.
• Contrôle régulier des recettes de menu pour garantir la qualité des plats.
• Analyse des écarts d'inventaire, enquête sur leurs causes et mise en place des solutions.
• Vérifications périodiques des inventaires et des articles de production pour une précision accrue.
• Analyse des erreurs d'enregistrement pour éviter les écarts de transaction et de données.
• Mise en place des systèmes OMEGA pour gérer l'inventaire, le back-office et le point de vente.
• Classification des stocks et standardisation des recettes pour optimiser la gestion de l'inventaire.
• Formation du personnel aux procédures d'inventaire et d'enregistrement des transactions.
• Configuration des articles de vente, des modificateurs et des droits d'accès pour le système de point de vente.
• Évaluation des coûts, des recettes et des dépenses alimentaires pour les événements planifiés.
• Estimation hebdomadaire des coûts, du pourcentage et du prix de vente des articles de menu avec LIFO.
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oct. 2020
déc. 2021
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Chef de dépôt
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RAR RESIN & RITVER SARL, Hosrayel, Liban
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• Supervision efficace une équipe de 8 employés pour assurer les opérations quotidiennes.
• Collaboration avec la responsable RH pour optimiser l'évaluation des performances des employés.
• Optimisation de la gestion des stocks, des commandes et des budgets pour une meilleure efficacité.
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avr. 2016
sept. 2020
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Stagiaire Cuisine, "Room Division" et "Front Office"
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Restaurant L'Atelier et "The SmallVille Hotel"
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Diplômes et formations
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sept. 2022
aujourd'hui
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Master en communication des organisations parcours communication et ressources humaines
- BAC+6 et plus
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Université Sorbonne Paris 13 Paris - France
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sept. 2020
juin 2021
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Master en gestion et management parcours comptabilité, audit et contrôle
- BAC+5
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Université Saint-Joseph Beyrouth, Liban
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sept. 2018
juin 2019
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Licence en hospitality management
- BAC+3
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Université Saint-Joseph Beyrouth, Liban
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Compétences
• Expertise en gestion de coûts, analyse de données financières, planification budgétaire et prévision.
• Maitrise avancée d'Excel, Omega et Sage pour la gestion financière.
• Capacité d'analyse pour résoudre des problèmes financiers complexes.
• Rigueur et précision pour maintenir l'exactitude des données sous pression.
• Excellentes compétences de communication pour transmettre des informations financières précises.
• Esprit d'équipe et aptitude à travailler de manière autonome.
• Curiosité et désir de se développer professionnellement en continu.
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Basketball, football, apprentissage, lecture et voyage
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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