CV créé le :
29/11/2022
CV modifié le :
29/11/2022
Dernière connexion :
29/12/2022
Coordonnées
*******
********
Adresse :
* *** ****** ****
Dole (39100)
Email :
********.*********@*****.***
Port. :
************
|
Gérant d'établissement, Sénior
Référence : 844707
Expériences Professionnelles
|
janv. 2018
déc. 2021
|
Directeur de restaurant
|
|
|
|
|
LA GRIGNOTTE, DOLE (39)
|
Gestion, pilotage et développement commercial d'un restaurant saisonnier de
cuisine traditionnelle
|
|
|
janv. 2018
|
Gérant d'établissement
|
|
|
|
|
LE KARGO, DOLE (39)
|
Gestion, pilotage et développement commercial d'un bar à cocktails et brasserie
de Niveau IV
|
|
|
janv. 2007
déc. 2009
|
Gérant du Camping
|
|
|
|
|
LES ARLEQUINS, Mairie de Saint Jean de Losne (21)
|
Développement du tourisme fluvial et cyclisme (création d'escales)
Création emplacements camping-caristes
Gestion pôle restauration
Création logements insolites (lodges)
Intendance et entretien des logements
Entretien des espaces verts
|
|
|
janv. 2004
déc. 2019
|
Gérant d'une base de loisirs nautique
|
|
|
|
|
LE LAC DE CHOUR, Pagny-Château (21)
|
Création, pilotage et développement commercial d'une base de loisirs sur le Lac de
Chour (58 hectares dont 38 hectares d'eau), en lien avec l'ARS et la Cohésion Sociale
Jeunesse et Sports :
Création de l'environnement extérieur (aménagement paysager, plages,
sécurisation accueil publics etc ...)
Formateur sécurité baignade en lac auprès de la gendarmerie fluviale de la
commune de Saint Jean de Losne (21)
Création d'une baignade surveillée et d'un poste de surveillance et de secours,
avec ponton d'accès aux personnes à mobilité réduite
Création du Chalet « Accueil et Restauration » avec une snackerie et un
restaurant de cuisine traditionnelle (120 places)
Création d'une base multi-activités : 1er parc aquatique gonflable de Bourgogne
Franche Comté, baignade, parcours pédalo, parcours de pêche, parcours
pédagogique faune et flore
Evènementiel : Fête du Lac (10 000 visiteurs) - Ruée des fadas sur 3 éditions
(4600 participants) - Triathlon (450 participants) - Endurance Carpes (40 équipes
de 2 personnes) - Meeting voitures (600 exposants), organisation et création de
parcours pour le championnat national de course de chiens nordiques -
Championnat de Bourgogne de vitesse de Canoë-Kayak (430 embarcations) -
etc.
|
|
Compétences
Illustrator, Photoshop
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Randonnées, Ski, Tennis, Fitness, Voyages, sport de haut niveau Saut à Ski Nautique, Fédération, USA
|
Important
|
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
|
|