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avr. 2018
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Chef de rang brasserie "
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LE CINTRA" à Aix-en-Provence
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sept. 2017
mars 2018
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chef de rang brasserie "
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LA ROTONDE" à Aix-en-Provence
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déc. 2016
juil. 2017
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GRILL 51" à Mons (Belgique)
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janv. 2010
nov. 2016
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Barman brasserie "
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LES GRANDS PRÉS" à Mons (Belgique)
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sept. 2008
janv. 2010
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serveur brasserie
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LES GRANDS PRÉS" à Mons (Belgique)
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sept. 2004
août 2008
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chef de rang brasserie
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"LE 18983" à Bruxelles (Belgique)
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juil. 2001
juil. 2004
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chef de rang brasserie "
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LES JARDINS DE L' EUROPE" à Bruxelles
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mai 1999
juin 2001
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chef de rang
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GRAND CAFÉ" à Bruxelles
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avr. 1998
déc. 1998
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"BLEEDING HEART" à Londres
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janv. 1997
mars 1998
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chef de rang
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L ASSIETTE ROYAL" à Nice
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août 1994
déc. 1995
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chef de rang restaurant "
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LA BELLA NAPOLI" à Nice
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janv. 1993
janv. 1994
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serveur restaurant
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CAFÉ SUD" à Nice
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mars 1991
nov. 1992
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serveur brasserie"
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LE LONGCF-IAMPS" à Aix-en-Provence
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mai 1988
janv. 1991
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restaurant "
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LES HALLES DE PROVENCE" à Aix-en-Provence
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serveur puis directeur du restaurant, responsable du personnel, responsable de toute la
partie événement (banquet, soirée, mariage,...)
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janv. 1986
mars 1988
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serveur
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brasserie "LE TOURBILLON" à Aix-en-Provence
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Commis de salle, responsable de l'économat
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"BLEEDING HEART" à Londres
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commis - chef de rang les quatre derniers mois
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