CV créé le :
10/10/2022
CV modifié le :
10/10/2022
Dernière connexion :
01/02/2023
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Adresse :
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Larmor-Plage (56260)
Email :
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Port. :
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COMMIS DE CUISINE / CUISINIER, Sénior
Référence : 843403
Expériences Professionnelles
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avr. 2022
août 2022
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CUISINIER AU PIEDS DANS L'EAU
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oct. 2020
févr. 2022
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CUISINIER
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LOCO LOCA DE LORIENT
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nov. 2019
déc. 2019
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COMMIS DE CUISINE
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LA BOUCHERIE LE NOURY DE LANGUIDIC
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sept. 2019
sept. 2019
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COMMIS DE CUISINE
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KASINO DE LARMOR-PLAGE
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août 2019
sept. 2019
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STAGE
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KASINO DE LARMOR-PLAGE
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mai 2019
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STAGE
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RESTAURANT LE CRABE MARTEAU
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janv. 2018
août 2020
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COMMIS DE CUISINE
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MELTING A GUIDEL
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janv. 2010
févr. 2020
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STAGE
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CUISINIER-PRIVE DE LORIENT
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juin 2002
juin 2010
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MOULIN VERT DE LOMENER
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COMMIS DE CUISINE »
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RESTAURANT LE CRABE MARTEAU
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* Gestion cuisson des viandes et poissons (CHURRASCO : four charbon de bois)
* Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
* Réalisation de mets simples (entrées, plats traditionnels, desserts)
* Remise en température - liaison froide et chaude
* Organisation du poste de travail
* Dressage, distribution
* Entretien du matériel de cuisine et de la cuisine et des locaux annexes
* Règles hygiène HACCP
« MES COMPETENCES EN TANT QUE VENDEUR »
* Mise en avant des produits sur lieu de vente (ILV-PLV) en GSB et grande distribution
* Ventes sur les marchés et salon (boutique associative EKIT'R - 4 ans)
* Relation client / communication
* Gestion des stocks / commande / réassort / façing
* S.A.V
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VENDEUR en GRANDE SURFACE DE BRICOLAGE
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RESTAURANT LE CRABE MARTEAU
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BRICOLAGE)
* CREATION D'UNE BOUTIQUE ASSOCIATIVE LOI 1901 EN COMMERCE EQUITABLE PENDANT 4 ANS (EKIT'R
LORIENT)
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Diplômes et formations
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mars 2019
oct. 2019
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TITRE PROFESSIONNEL CUISINIER
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mai 2017
oct. 2017
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CAP CUISINE
- CAP
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DISTANCE; Centre Européen de Formation) « INTERROMPU »
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juin 2004
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BTS ACTION COMMERCIALE
- BAC+2
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Compétences
ILV-PLV, Photoshop
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
cuisine, Informatique, Sports d'hiver
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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