CV créé le :
07/09/2022
CV modifié le :
07/09/2022
Dernière connexion :
07/09/2022
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Montévrain (77144)
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commis de cuisine, Sénior
Référence : 842521
Expériences Professionnelles
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janv. 2012
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Pâtissière
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Pâtissière à Disneyland Paris
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centrale de Disney
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janv. 2007
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commis de cuisine
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Disney Hôtel New York
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carte et buffets
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janv. 2007
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commis de cuisine
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Hôtel le Beauvallon, 4 étoiles, Sainte Maxime
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gastronomique
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janv. 2006
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Hôtel Belles Rives, 4 étoiles, Juan les Pins
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cuisine au restaurant gastronomique et de la plage
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janv. 2005
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commis de cuisine et de pâtisseries
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Les Trois Pigeons extra Paray le Monial 71
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janv. 2004
déc. 2005
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commis de cuisine entrée et desserts
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Hotels Club MMV
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janv. 2003
déc. 2004
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commis de pâtisseries et de cuisine
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Les Trois Pigeons,71 Paray le monial
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janv. 2002
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commis de cuisine
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Vendanges de Bourgogne, Paray le Monial
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janv. 2000
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Le Flaine à Flaine, L'Aiglon aux deux Alpes
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COMMIS DE CUISINE et PÂTISSIÈRE
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l'Hôtel New York à Disneyland Paris
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* Cuisine traditionnelle, gastronomique, collectivité et parc à thème
* Réalisation de desserts sur plusieurs postes : tartes, entremets, fonçage, différents gâteaux tel
que moelleux, cheesecakes, cupcakes
* Poste entrées et desserts pour services à la carte et en buffets de l'Hôtel New York à Disneyland
Paris
* Préparation et mise en place des entrées et plats
* Présentation des plats et desserts
* Préparation des petits déjeuners
* Service en salle, au plateau
* Nettoyage des locaux
* Notions d'anglais
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Diplômes et formations
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sept. 2002
juin 2003
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Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant
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sept. 2001
juin 2002
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Niveau BEP cuisine
- BEP
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juin 2000
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CAP cuisine
- CAP
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Lycée Alexandre Dumaine à Mâcon 71
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sept. 1995
juin 1998
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Formation d'employée Technique de Collectivité
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Compétences
tartes, entremets
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Cinéma, voyages, natation, marche, séries
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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