CV créé le :
19/07/2022
CV modifié le :
19/07/2022
Dernière connexion :
19/07/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Beaulieu-sur-Layon (49750)
Email :
*********.*******@*****.**
Port. :
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Assistante responsable en restauration, Débutant
Référence : 841507
Expériences Professionnelles
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mai 2021
oct. 2021
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Assistante responsable en restauration
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l'Hôtel Ibis 3*** et restaurant Nomad à Aix en Provence (13)
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Gestion des plannings du personnel, comptabilité, gestion de
l'approvisionnement, formation du personnel, apprentissage de plusieurs
applications, fidélisation de la clientèle et application de la politique de
l'hôtel.
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juin 2020
août 2020
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Chef de partie entrée et dessert
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Résidence Club Pignada 3*** à Soustons Plage(40)
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Gestion de l'approvisionnement, préparation et distribution en formule
buffet. Contrôle de la Qualité et application des normes d'hygiène et de
sécurité alimentaire.
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sept. 2019
déc. 2019
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Assistante commerciale
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Château de la Perrière et Golf ( stage) à Avrillé (49)
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Accueil, facturation et suivi administratif (devis, factures), participation
à l'organisation d'évènements (mariages, séminaires, banquets,
baptêmes), formation sur les logiciels RMS et LaFourchette manager.
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mars 2019
juin 2019
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Commis de Cuisine
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Château de Rochecotte Hôtel
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Réalisation et surveillance de la cuisson des plats. Création du site
internet pour le nouveau gîte de l'hôtel...
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Diplômes et formations
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sept. 2019
juin 2021
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Master Tourisme/HRE - organisation de la Restauration
- BAC+4
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UFR ESTHUA, Tourisme et Culture d'Angers
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sept. 2018
juin 2019
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Licence 3 Tourisme Parcours Hôtellerie, Restauration, Évènementiel
- BAC+3
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UFR ESTHUA, Tourisme et Culture d'Angers
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sept. 2017
juin 2018
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Faculté de Droit et des Sciences Économiques de Limoges
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sept. 2015
juin 2016
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Licence 3 Gestion Logistique et Transport
- BAC+3
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École Supérieure de Commerce et de Gestion de Libreville (GABON)
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Licence 3 Commerce et Affaires Internationales
- BAC+3
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Compétences
Pack Office LaFourchette Manager
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Cuisine Danse latine Voyages
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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