CV créé le :
25/06/2022
CV modifié le :
30/07/2023
Dernière connexion :
08/02/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Lancieux (22770)
Email :
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Port. :
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Directeur Adjoint, Junior
Référence : 841030
Expériences Professionnelles
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août 2022
aujourd'hui
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adjoint de direction
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Hôtel parc & spa les cigognes
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responsable hébergement
responsable technique
Suivi de chantier rénovation
Ouverture et Lancement de l'hôtel
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nov. 2022
juil. 2023
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Directeur d'hôtel Campanile
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Louvre hôtels group
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Direction opérationnelle de l'établissement
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juil. 2022
août 2022
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Adjoint de direction
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The original boutique hôtel Montélimar
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Poste de direction adjointe
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avr. 2022
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Directeur Adjoint stagiaire
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hôtel la grassinais 35400 Saint Malo
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janv. 2018
déc. 2020
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Directeur hôtelier
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Monsieur Cherfils au Maroc
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groupe Hôtelier Marocain,
-Direction de l'unité hôtels Atlas Casablanca Nouaceur, 3 et 4 étoiles, Aéroport de Casablanca
(Maroc)
-Directeur de l'hôtel Atlas Almohade 4 étoiles , Casablanca (Maroc)
-Lancement par Monsieur Cherfils du Palace Vichy Celestin (2019), 5 étoiles , a Bouznikha, au
sein du complexe Bahia Golf Hôtel (Maroc)
-Directeur général du Palace D'Anfa (2020), 5 étoiles, Casablanca (Maroc)
-Références Hôtellerie :
-Missions accomplies à la demande de Monsieur Cherfils: Mise en place de fiches et
documents d'analyse qualitative d'établissements hôteliers au Maroc :
- Situation de l'établissement
- Positionnement de l'établissement (situation, qualité, accueil)
-Front office :
*Guest relations (portier)
*Front Office (réception)
*Délais d'attente
*Bagagiste
*Services proposés
*Rapport Qualité prix
*Qualité Hébergement
- Propreté
- Restauration
- Room service
- -Sélection et entretiens de pré-recrutement
- Etc...
-Client mystère : évaluation selon critères exigés des établissements visités
Contact pour vérification:
Monsieur Guillaume Cherfils, Président société LCCS Monaco
Président société LCCS Maroc
Mail : gcherfils@localcontent-cs.com
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janv. 2018
déc. 2020
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Hôtellerie
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Monsieur Guillaume Cherfils
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Diplômes et formations
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sept. 2022
aujourd'hui
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Master 1 gestion management stratégie hôtellerie tourisme e-learning
- BAC+4
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Moma-Université de Montpellier
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nov. 2021
juin 2022
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Licence3 Gestion Management stratégie hôtellerie-tourisme; Formation d'excellence en Hôtellerie-Tourisme
- BAC+3
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Université de Montpellier (Occitanie)
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sept. 2012
juin 2021
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Pratique de l'apiculture pluriactive (autodidacte)
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juin 2010
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Congé individuel de formation : Licence 3 B.O.P Biologie des organismes et populations
- BAC+3
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Faculté de biologie de Brest, avenue Georgelin
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déc. 2003
sept. 2005
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Cellule ES & ST Formateur ES& ST
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Rectorat de Caen
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juin 2005
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Instructeur Prévention des risques professionnels liés à l'activité physique (PRAP)
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INRS Neuves Maison
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juin 2003
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Moniteur Sauveteur Secouriste du Travail (SST)
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INRS Académie de Caen
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juin 2003
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Moniteur secouriste du travail (SST)
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juin 2000
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Titularisation en tant que professeur de lycée professionnel classe Normale
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juin 2000
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Concours PLP classe normale, professeur de lycée professionnel, génie industriel bois
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juin 1999
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Moniteur PRAP , (Prévention des risques professionnels liés aux activités Physiques)
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INRS Académie de Rouen
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juin 1999
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Moniteur Gestes et postures
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Académie de Rouen
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sept. 1995
juin 1997
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Technico-commercial en Ameublement
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Maison Neves
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juin 1992
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BTS Agencement de l'environnement architectural
- BAC+2
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Ecole Boulle Paris 12 ème
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juin 1989
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Brevet de technicien Agencement
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Ecole Boulle Paris 12 ème
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juin 1987
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BEP Bois et matériaux associés
- BEP
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Lycée Pierre Simon de Laplace- Caen 14
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juin 1987
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CAP Menuiserie du bâtiment et agencement
- CAP
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Lycée Pierre S. de Laplace- Caen 14
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Enseignant titulaire Education Nationale en Génie industriel Bois
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Instructeur PRAP certifications Base et Moniteurs afin de sensibiliser leurs élèves à la PRAP . (prévention des risques liès à l'activité physique)
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Compétences
Front office
Back office
Channel manager: siteminder
PMS: Fiducial
PMS: Hotsoft-Hoist pratique usuelle
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Restauration de voiliers et pratique de la voile loisir, danse de société, Dispense de cours de rock, pêche à pied, pêche à la canne, pêche en bateau, Lecteur assidu de romans, de revues techniques et de loisirs, Voyages réguliers, voile loisir
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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