CV créé le :
10/06/2022
CV modifié le :
10/06/2022
Dernière connexion :
29/06/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Grenoble (38000)
Email :
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Port. :
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Chef de Partie Restaurant Asiatique, Sénior
Référence : 840622
Expériences Professionnelles
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déc. 2009
juin 2019
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Chef de Partie Restaurant Asiatique
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Hilton Tower Doha the City Doha, Qatar
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* Préparer de délicieux repas pour nos clients.
* Peser, mesurer, mélanger et préparer les ingrédients selon les recettes.
* Cuire à la vapeur, griller, griller, cuire au four ou frire des viandes, du poisson, des légumes et d'autres
ingrédients.
* Vérifier la fraîcheur des aliments et des ingrédients.
* Dresser et garnir les plats.
* Bien travailler sous pression et dans les délais.
* S'assurer que la cuisine, le matériel et les ustensiles sont nettoyés.
* Aider à diriger et inspirer notre personnel de cuisine avec le directeur du restaurant.
* Épater nos invités avec des plats incroyables.
Expérience dans le Golfe (de 2002 à 2004; deux ans)
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sept. 2004
sept. 2006
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Raj Mahal Restaurant -Lyon
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2] Organisation: Mahweli Reach Hotel, Sri Lanka .
Période: septembre 2004 à septembre 2006
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juil. 2004
août 2004
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Sheraton Sharjah Beach Resort. Emirats Arabes Unis, Sharja
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mars 1995
mars 2002
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The Golden Crowen Hotel Kandy, Sri Lanka
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aide de cuisine
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Raj Mahal Restaurant -Lyon
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Diplômes et formations
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sept. 1992
juin 1996
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Gestion hôtelière
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école hôtelière kandy, Sri Lanka
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Compétences
Cuisiner Asiatiques
Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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