30/05/1993 (30 ans)
Nationalité tunisienne
célibataire
CV créé le :
15/05/2022
CV modifié le :
15/05/2022
Dernière connexion :
15/05/2022
Coordonnées
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Adresse :
Tunis
Email :
**.******@*****.***
Port. :
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Ingénieur Agroalimentaire, Confirmé
Référence : 839852
Expériences Professionnelles
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janv. 2020
déc. 2021
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Responsable production
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nextProtein (Nabeul)
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-Gestion de production d'un atelier de transformation des larves d'insectes en
fertilisant/huiles/farines: Standardisation des paramètres de production, mise à jour des
instructions de travail, planification/organisation/suivi/contrôle de production, gestion
d'équipe et des moyens de production, analyse des indicateurs de performance.
- Amélioration continue: capacité de production, qualité produits finis,
conditions/méthodes de travail.
- Collaboration avec le responsable QHSE pour: renouvellement des certifications qualité,
chantiers 5S, respect des BPH, sécurité produits finis et sécurité au poste de travail.
- Gérer les stocks produits finis et assurer les demandes clients (export, échantillons pour
R&D ou clients potentiels).
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janv. 2019
janv. 2020
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Responsable production
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SOMODIA (Zaghouan)
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Organisation de la production au sein de trois lignes de fabrication de produits de
boulangerie moderne: Planification de la production/ Pilotage d'une équipe de 25
individus/ Gestion des magasins matières premières et produits finis(réception, livraison,
gestion des stocks)/ Veille au respect des BPH/ Optimisation de la productivité, des
processus, de la qualité et de la sécurité.
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janv. 2018
janv. 2019
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Responsable production
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Desert Joy (Gabès)
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Gestion de la production de cinque hectares de tomates cerises de différentes variétés:
planification, suivi, et contrôle de production / gestion du coût/ management d'une équipe
de100 individus, appuyé par le relais de 2 Chefs d'équipe/ amélioration continue.
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janv. 2017
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Stage ingénieur consultant en agroalimentaire
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Quali-Consult (Mannouba)
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Management de la qualité et de la sécurité des aliments au sein des hôtels et des grandes
surfaces(formations+audits).
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janv. 2017
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Stage de projet de fin d'études
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L'Appétissante TOM-Groupe IFFCO (Tunis)
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Étude technico-économique de la substitution de l'énergie électrique par l'énergie
thermique via l'installation d'un réseau de chaleur, dans l'optique de réduire le coût
énergétique des opérations de stockage isotherme de crème.
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janv. 2016
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Stage école de terrain
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Chaine de valeur avicole du Sud Tunisien (Sfax)
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Diagnostic et analyse de la chaine de valeur avicole dans le gouvernorat de Sfax.
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janv. 2016
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Stage industriel
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L'Appétissante TOM-Groupe IFFCO (Tunis)
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Contrôle qualité et de production, des cakes.
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janv. 2016
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Stage laboratoire
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Laboratoire Militaire d'Analyses Alimentaires (Tunis)
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Analyse microbiologique des aliments et des eaux.
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janv. 2015
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Stage laboratoire
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Groupement des Industries de Conserves Alimentaires (Tunis)
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Analyse physico-chimique des conserves alimentaires.
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janv. 2015
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Stage ouvrier
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Ferme MORANA-S.M.V.D.A Ennasr (Mannouba)
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Participation aux techniques agricoles réalisées au sein de l'élevages bovin et ovin, les
grandes cultures, l'arboriculture, et les cultures maraîchères.
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janv. 2015
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Stage laboratoire
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Laboratoire Municipal d'Hygiène et de Protection de l'Environnement (Tunis)
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Analyse microbiologique des aliments et des eaux.
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Diplômes et formations
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sept. 2014
juin 2017
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Diplôme national d'ingénieur, spécialité industrie agroalimentaire; Admission au concours national d'entrée aux cycles d'ingénieurs, spécialité biolog
- BAC+6 et plus
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Institut National Agronomique de Tunisie; Institut Supérieur des Technologies Médicales de Tunis
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sept. 2011
juin 2012
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Lycée cité EL HADIKA
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Diplôme de baccalauréat, spécialité sciences expérimentales
- BAC
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Compétences
Nitea, Microsoft office, amélioration continue
Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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