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26/12/1971 (52 ans)
CV créé le : 06/07/2019
CV modifié le : 04/06/2022
Dernière connexion : 24/01/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Antananarivo
Email : ********@*******.**
Port. : **************
Maitre Dhôtel in charge f&b, Sénior
Référence : 766125
Expériences Professionnelles
sept. 2020 aujourd'hui f&b Manager
hotel du louvre
Responsable f&b et banquet gestion des equipes et prestations

mars 2019 mai 2019 Maitre Dhôtel in charge f&b
Hôtel Le Pacha, Oran***
Type de société : Entreprise privé
Secteur d'activité : Service
Prêt ouverture
Gérance de département f&b avec 02points de ventes plus service des banquets Et son staff

avr. 2018 févr. 2019 Maitre d'hôtel***
Hôtel Du Val El Biar
Type de société : Entreprise privé
Secteur d'activité : Service
Prêt ouverture
Responsable d'un Bar , Restaurant Le Voutain et son staff de 10 employés
Assurer la coordination, le planning et le bon fonctionnement du service

sept. 2017 mars 2018 Manager banquet
Holiday Inn Hôtel, Alger*****
Type de société : Multinationale
Secteur d'activité : Service
Prêt ouverture
Responsable du service banquet, et son staff
Le suivi de toutes les prestations aux services banquet, Assurer la coordination, le planning det le
respect de l'application des standards de services

sept. 2015 août 2017 Venue Manager***
Four Point By Sheraton Oran - Algérie
Type de société : Multinationale
Secteur d'activité : Services
Prêt ouverture
Assurer la coordination, le planning, l'application le respect des standards du service et le
suivies de tout le service de la Restaurantion et ces points de ventes

mars 2014 avr. 2015 Responsables des ventes
Mini Market (MM7) anbatonakanga Antananarivo-Madagascar
Type de société : Entreprise privé
Secteur d'activité : Services
Responsables des ventes gestion des fournisseurs approvisionnement, la gestion des personnels
assurer service des ventes

nov. 2012 févr. 2014 Manager, Responsables des Achats, ventes
Centre de bien être Kintana, anpassamandika,Antananarivo
Type de société : Entreprise privé
Secteur d'activité : Services
Manager, Responsables des Achats, vente, contrôle, Assurer le bon fonctionnement du service au
centre kintana

juin 2011 juin 2012 Manager Restaurant
Entreprise de Gestion du Centre Touristique des Andalouses-Oran Algérie
Type de société : Entreprise national
Secteur d'activité : Services
Responsable d'un Restaurant Italien Le Belicimo avec une brigade de 08 employés, Assurer la gestion
le planning le bon fonctionnement du tout le service midi et soir

août 2010 juin 2011 Assistant outlet Manager
hôtel Sheraton club des pins -Algérie
Type de société : Multinationale
Secteur d'activité : Services
Assurer la coordination, le planning, l'application le respect des standards du service et le
suivies de tout le service Restaurant fonction en rotation par shift

févr. 2007 mai 2010 Maitre d'hôtel
Eurest, Support services Worldwide -Algérie
Type de société : Multinationale
Secteur d'activité : Services
Assurer la Coordination, le planning et le suivies de tout le service Restaurant et ces Annexes
(self, cadre, vip) fonction en rotation

nov. 2005 déc. 2006 Maitre d'hôtel
Hôtel Safir Mazafran
Type de société : Multinationale
Secteur d'activité : Services
Responsable du shift night avec une brigade de 06Employés
Assurer le service room et la mise en place buffet petit déjeuner

mai 2002 juin 2004 Chef de rang
Centre NTIONAL Des sports et loisir de Tikjda
Type de société : Entreprise national
Secteur d'activité : Services
Responsable d'un Restaurant gastronomique avec une brigade de 05 Employés
Assurer le planning, le bon fonctionnement de tout le service et d'autres prestations

avr. 1999 oct. 2002 Gérant Associer, particulier d'un
Restaurant Traditionnel
Nom de l'entreprise : Restaurant Traditionnel
Type de société : Association
Secteur d'activité : Services
Gérer un Restaurant de 60 couverts avec une Brigade de 06 Employés
Achats, vente, contrôle, Assurer le bon fonctionnement du tout le service

août 1992 déc. 1998 Chef de rang
LA résidence el Mithak Alger-Algérie
Type de société : Entreprise national
Secteur d'activité : Services VIP (officiel)
Assure le service dans Déférents prestation, Restaurant Gastro, banquets, bar, room,
Aussi comme Maitre d'hôtel dans des Résidences d'états

Diplômes et formations
juin 1990 Diplôme d'études, hôtelière, Filière Restaurant (Cap/BEP) - CAP
Centre national de formation dans touristique Établissement, Bou-Saada (CNFT)

janv. 1987 Diplôme études terminal Général
lycée Ali mellah

Compétences
Word, Excel, logiciel divers
Compétences linguistiques
Anglais Elémentaire
Français Bilingue
Arabe Bilingue
Basque Courant
Centres d'intérêts
Voyage, camping, sport
Important
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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