CV créé le :
14/10/2018
CV modifié le :
18/04/2024
Dernière connexion :
18/04/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Ivry-sur-Seine (94200)
Email :
******.**@*****.***
Port. :
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RESPONSABLE SUPPLY CHAIN DIVISION CATERING, Sénior
Référence : 734753
Expériences Professionnelles
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janv. 2013
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Responsable Logistique
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Division Catering
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* Responsable de l'établissement et de la gestion du budget annuel des équipements et boissons à
bord (Inflight) - 260 M USD
* Mise en place et suivi des indicateurs clés et tableaux de bord de mesure de la performance de
actifs, consommations du stock jetable et réutilisable sur l'ensemble des 150 destinations et du
hub de Doha, au Qatar.
* Management d'une équipe de 12 collaborateurs
* Responsable des appels d'offres et achats des équipements et boissons a bord (projection,
rédaction des documents et spécifications, évaluations on et mise en place des contrats
fournisseurs).
* Responsable des schémas logistiques de livraisons, des changements d'équipements (consommables,
réutilisables et équipements des galleys) et des changements de service à bord en collaboration
avec les équipes du développement de produits et services à bord.
* Gestion des stocks des boissons alcoolisées et non alcoolisées : responsable de la
planification, approvisionnement et livraison, optimisation des consommables (carburants)
* Gestion des fournisseurs de Qatar Airways : responsable de l'optimisation budgétaire, de la
planification, des négociations des contrats
* Responsable des projets spéciaux : équipements nécessaires pour les vols charters/famille
royale/VIPs, nouveaux appareils (787-8/A380-800/A350-900/A320Neo)
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juil. 2010
déc. 2012
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Directeur Logistique
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Région Afrique du Nord et de l'Ouest - Rabat, MAROC
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* Elaboration du budget pour la région (18 pays) et Management d'une équipe de 26 collaborateurs
(développement des compétences et développement de carrières)
* Mise en place de la planification entre les différents hubs et sources d'approvisionnement.
* Mise en place de nouvelles procédures de la commande client au règlement des factures
* Mise en place du programme de maintenance logistique des pièces détachées et défectueuses
* Management de la division d'achats de services logistiques pour les mouvements import/export,
appels d'offres, aux moindres coûts pour la mise en place de contrats, les dommages et intérêts
lies aux avaries
* Gestion des stocks
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nov. 2008
juin 2010
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MEA Regional Logistics Business deployment Manager & MEA West Africa Logistics Manager
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Koweit City, KOWEIT et Rabat, MAROC
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* Mise en place de nouveaux modes d'opérations logistiques (commandes autour de sites de
télécommunications, déploiement d'ERP (SAP) sur la région Moyen Orient / Afrique suite à la
fusion de Nokia Télécommunications et Siemens (branche télécom)
* Analyse des modes opérationnels de chaque pays, analyse des écarts et mise aux normes
logistiques par rapport au niveau mode opérationnel (de l'appel d'offre à l'encaissement).
* Responsable logistique des 15 coordinateurs logistiques d'Afrique de l'Ouest
* Responsable des fermetures d'entrepôts Siemens MEA après la fusion Managing
* Management d'une équipe de xx collaborateurs (recrutement et gestion du développement des
compétences)
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sept. 2007
nov. 2008
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Supply Chain Manager / Country ERP
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Bahrain -Koweit City
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janv. 2004
août 2007
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Responsable Logistique
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Paris, France
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* Gestion de projet des activités logistiques : de la demande de planification, commandes
clients/fournisseurs, au suivi de livraisons, jalons de facturation avec une gestion de stock
optimale.
* Manager d'équipe logistique : 2 coordinateurs logistiques.
* SAP Key User : responsable de formation et évaluation de l'équipe existante et nouveaux
collaborateurs.
* Clôture financière et réconciliation du système - analyse des prévisions de ventes et des
commandes en cours.
* Mise en place de KPI - indicateurs de performance logistique et financière, du portefeuille de
commandes
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août 1998
déc. 2003
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Coordinateur Logistique
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Paris, FRANCE puis Manchester, ROYAUME UNI
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* En charge des saisies de commandes, suivi des livraisons et facturations clients au sein de
plusieurs projets en France et Royaume Uni (O2, Hutchinson 3G,Vivendi, Bouygues)
* Suivi du portefeuille de commandes client
* Suivi des opérations de maintenance et de gestions des pièces détachées
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janv. 1997
déc. 1998
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Attaché commercial
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CARGO - Paris, FRANCE
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* Négociation des prestations frets (vols tout cargo et commerciaux)
* Rapports mensuels de ventes
* Etudes sur les coûts et compétition
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Customer Sales Agent
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Paris Charles de Gaulle, France et London Heathrow, R-U
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* Ventes et ticketing sur Amadeus, enregistrement et litiges bagages, contrôle de vols
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Diplômes et formations
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sept. 1997
juin 1998
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Formation Attaché commercial en transport international fret
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Poitiers - Le Porteau
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sept. 1994
juin 1997
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Diplôme Universitaire de Technologie : Gestion Logistique et Transports
- BAC+2
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Université d'Orléans
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sept. 1992
juin 1994
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Baccalauréat C
- BAC
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Lycée Bellevue - Fort de France (Martinique)
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Compétences
VIPs, SAP, 3G, Amadeus, Pack Office, SAP/R3, Logistics module
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Aéronautisme, athlétisme, aviron, squash
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