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mars 2017
oct. 2017
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Chef de cuisine
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Restaurant « Armando » à Port Grimaud
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mars 2016
oct. 2016
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Chef de cuisine
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Restaurant « Armando » à Port Grimaud
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mars 2015
oct. 2015
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Chef de cuisine
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Restaurant « Armando » à Port Grimaud
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mars 2012
mars 2015
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Chef de cuisine
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Restaurant « La Tarte Tropézienne » à Saint-Tropez
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juin 2011
oct. 2011
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Second de cuisine
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Restaurant Plage « Tropézina » à Saint-Tropez / Ramatuelle
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: Second de cuisine ,
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mars 2008
oct. 2011
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Second de cuisine
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Restaurant « Armando » à Port Grimaud
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: Second de cuisine ,
Décembre 2007 - Février 2008 : Second de cuisine , Restaurant « Sporting » à
Saint-Tropez
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juin 2007
nov. 2007
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Chef de cuisine
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Restaurant « Kon Tiki » à Saint- Tropez / Ramatuelle
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juil. 2003
juin 2007
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Chef de cuisine
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, Restaurant « Il était une fois » à Paris
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févr. 2001
juin 2003
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Chef de cuisine
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Restaurant « Gold Coast » à Paris
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janv. 2000
déc. 2001
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Chef de cuisine
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Restaurant « Est Timoner » à Ibizza (Espagne)
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janv. 1999
janv. 2000
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Chef de cuisine
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Steack Hous » à Aurich (Allemagne)
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janv. 1992
déc. 1997
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Chef de cuisine
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Hôtel « Interhotel America 4 étoiles » à Pisek
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