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déc. 2021
avr. 2022
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chef de cuisine
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restaurant le white serre chevalier
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avr. 2021
sept. 2021
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chef de cuisine
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le chalut marseillan plage
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janv. 2019
mars 2020
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CHEF DE CUISINE
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LES grands bains du monetier 05100
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janv. 2018
janv. 2019
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CHEF DE CUISINE
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LE BERCAIL SERRE CHEVALIER
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janv. 2017
déc. 2019
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chambre d'hôte les « tanneries »
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janv. 2015
janv. 2017
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Responsable de restaurant
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« La P'tite Fabrique » Briançon
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2012/2015 Gestion de la chambres et table d'hôtes " les tanneries" Briançon
2014 Formation HACCP par le Greta
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janv. 2013
déc. 2014
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Chef de cuisine
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l'Etage
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janv. 2012
janv. 2013
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Responsable cuisine
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Bivouac Serre Chevalier
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janv. 2011
janv. 2012
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chef de cuisine
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Roc Tania 73150 Courchevel
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janv. 2011
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cuisinier
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ADL (17) Pons tel
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janv. 2010
janv. 2011
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responsable cuisine
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Le yeti crans (suisse)
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janv. 2010
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Second de cuisine
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Pleaux (15)
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janv. 2009
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Restaurant La Jetée - Le Cap d'Agde (34)
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janv. 2007
déc. 2008
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Chef de production
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Centrale
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janv. 2007
déc. 2008
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Second de Cuisine
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Pleaux (15)
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janv. 2005
déc. 2006
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Chef de cuisine
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L'Ancien Palais - Moulins (03)
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janv. 2002
janv. 2005
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Gérant d'une auberge traditionnelle
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Auberge de la Varenne - Souvigny (03)
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janv. 1999
déc. 2000
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U-Cantaretu - Bastia (2A)
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janv. 1998
janv. 1999
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Restaurant Les Peynerales - Sarlat (24)
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janv. 1998
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L'auberge des Vieux Pêcheurs - Suisse
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janv. 1996
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Restaurant Les Cascades - Le Mont Doré (65)
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janv. 1994
déc. 1995
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Restaurant Le Grillon - Villeneuve Sur Allier (03)
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janv. 1989
déc. 1993
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Le Bœuf sur le toit - Paris (75)
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janv. 1988
janv. 1989
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LE JULE VERNE restaurant TOUR EIFFEL PARIS
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janv. 1988
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Charlie Grill - Moulins (03)
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janv. 1986
déc. 1987
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Armée au Mess des Officiers - Neuf Brisach (67)
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janv. 1986
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Relais de Pince Cul - Avermes (03)
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janv. 1985
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Auberge de Jouy - L'Isle Adam (95)
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