CV créé le :
06/10/2016
CV modifié le :
04/11/2023
Dernière connexion :
04/11/2023
Coordonnées
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Adresse :
** *** ** ** *****
Le Plessis-Robinson (92350)
Email :
*******.****@*****.***
Port. :
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directrice d'exploitation, Sénior
Référence : 606087
Expériences Professionnelles
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avr. 2022
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directrice d'exploitation
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groupe Kintarogroup (Paris et centre commercial Vélizy 2)
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de vente, gestion administrative, gestion RH, gestion des commandes, gestion flux clients,
gestion F&B etc., 30 salariés (UMIH, permis de formation et d'intégration)
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sept. 2019
mars 2022
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directrice d'exploitation
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groupe Be Gourmet (Paris et centre commercial Vélizy 2)
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févr. 2017
août 2019
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directrice du restaurant
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CUP, groupe Be Gourmet, aéroport de Paris Orly
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4 (sud) : 250 couverts, 33 salariés
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janv. 2014
janv. 2017
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directrice
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Café De Flore » en franchise à Beyrouth, Liban
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couverts, 20 salariés ; plusieurs missions au sein du même groupe BOUBESS GROUP
- Ouverture de la LA PIAZZA pizzeria au''mall of the Emirates'' ,Dubaï
- Ouverture de NAPOLITANA pizzeria au ''Jumeirah beach residence'' , Dubaï
- Ouverture de ANGELINA restaurant au centre-ville de Beyrouth
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sept. 2002
sept. 2013
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propriétaire et directrice de restaurant
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Paris
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- Privatisation de la salle pour des soirées canal +, France télécom, Eutelsat, France 2
- Banquets et réceptions sur les péniches de Paris
- Plateaux repas TF1 pour l'émission '' attention à la marche '' JEAN-LUC REICHMANN
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sept. 1999
juin 2001
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responsable d'une boulangerie Point Chaud
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l'Opéra, Paris
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Ouverture nocturne spéciale ''OLYMPIA ''
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Diplômes et formations
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sept. 2014
juin 2017
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English Competency program Diploma; Real people management , certificate TRACE (QUADRANT 1 INTERNATIONAL)
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Michigan - Cambridge
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juin 2016
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Food Safety - Highfields level 1,2,3 Certificate
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England
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juin 1998
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formation cuisine - Atelier Cuisine « Les Délices du Fournil »
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Diplôme universitaire d'architecture
- BAC+5
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Lebanese American Université (LAU) - Liban
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Diploma maquillage artistique
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Jewelry design, training TIFFANY'S & CO (New York City)
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Beer sales incentive program , certificate of achievement; Nestlé Waters training program , certificate of achievement ( NESTLE WATERS )
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Middle East and North Africa Region
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Compétences linguistiques
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