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avr. 2019
aujourd'hui
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CHEF DE CUISINE
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LA TOURELLE ST MANDE 94160
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janv. 2017
sept. 2018
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CHEF DE CUISINE
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ROYAL TRINITE 75009
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juil. 2016
janv. 2017
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CHEF DE CUISINE
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CAFE DAGUERRE 75014
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avr. 2016
juin 2016
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CHEF DE CUISINE EXTRA
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CAFE GEORGES V PARIS 75008
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mars 2011
oct. 2015
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Chef de cuisine
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Oz Café ,Paris 75014
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févr. 2010
janv. 2011
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Chef de
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cuisine-Le Nord-Sud, Paris 75018
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mai 2009
janv. 2010
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Chef de
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cuisine-Les foudres. Paris 75020
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mars 2008
avr. 2009
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Chef de
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cuisine-Restaurant Français BIBLIOTEKA, Toula, Russie
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févr. 2007
mars 2008
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Chef de cuisine/Conseiller culinaire
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KRK PREMIER, Toula, Russie
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avr. 2005
janv. 2007
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Chef de cuisine
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1' Eglantine, Paris 75012
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févr. 2003
mars 2004
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Chef pâtissier
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Mk2 Bibliothèque, Paris 75013
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déc. 2002
févr. 2003
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Cuisinier
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Café Du Nord, Paris 75010
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juin 2002
nov. 2002
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Chef de cuisine
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Café Hugo, Paris 75004
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févr. 2002
juin 2022
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Chef de cuisine
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Café Delmas, Paris 75005
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oct. 2001
déc. 2001
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Chef de cuisine
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Latina Café, Paris 75008
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juil. 2000
août 2001
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Chef de Cuisine
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Café Delmas, Paris 75005
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avr. 1999
mai 2000
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Cuisinier
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Le Celtic, Paris 75004
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févr. 1999
mars 1999
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Cuisinier
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Les Roches, Noisiel 77
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janv. 1999
févr. 1999
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Second de cuisine
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La Prairie, Montreuil 93
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oct. 1996
déc. 1998
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Responsable de la préparation
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Buddha Bar, Paris 75008
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déc. 1994
oct. 1996
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Cuisinier
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Brasserie de la Mairie, Champigny 94
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juin 1994
nov. 1994
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Chef de partie
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Le Brise Miche, Paris 75004
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mars 1994
juin 1994
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Cuisinier
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Le Valmy, Paris 75010
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sept. 1992
déc. 1993
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Cuisinier
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Le Maryland, St Quentin 02
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mai 1992
sept. 1992
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Second de cuisine
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Auberge de Vendeuil, St Quentin 02
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févr. 1990
août 1991
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Chef de cuisine
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Tiers Temps, St Quentin 02
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juil. 1989
janv. 1990
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Second de cuisine
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Personnal, St Quentin 02
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nov. 1988
mars 1989
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Chef de cuisine
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Hôtel St Prix, St Quentin 02
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août 1988
oct. 1988
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Cuisinier
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Le Mouton Blanc, Cambrai 59
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août 1987
juil. 1988
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Chef de cuisine
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Service National 2è Régiment du Génie, Metz 57
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janv. 1986
juil. 1987
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Chef de partie Traiteur
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Pâtisserie Henri, St Quentin 02
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mai 1985
déc. 1985
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1er Commis
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Le Petit Ritz, La Varenne St Hilaire 94
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avr. 1984
févr. 1985
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Commis de cuisine
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Holiday Inn, Paris 75011
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avr. 1984
mai 1984
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Commis de cuisine
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Les Hortensias, Pans 75017
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mars 1984
mars 1984
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Boulanger
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Maison Gandon, La Queue En Brie 94
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mars 1983
nov. 1983
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Commis de cuisine
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Le Petit Matelot, La Varenne St Hilaire 94
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sept. 1982
févr. 1983
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Commis de cuisine
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Restaurant Luce, La Varenne St Hilaire 94
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oct. 1980
sept. 1982
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Apprenti cuisinier
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Pub du Bois l'Abbé, Champigny 94
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