CV créé le :
16/09/2015
CV modifié le :
18/01/2023
Dernière connexion :
15/04/2023
Coordonnées
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Adresse :
** *** ******
Paris 05 Panthéon (75005)
Email :
****.*******@*****.***
Port. :
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Chef de Rang, Sénior
Référence : 558302
Expériences Professionnelles
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nov. 2015
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Chef de Rang
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LES HESPERIDES DES TERNES - Paris 17°
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Restaurant
* Chef de Rang
* Mise en place de la salle
* Accueil clientèle
* Réception et contrôle des marchandises
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juin 1999
mars 2015
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Responsable de salle
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LA MADELEINE DE PROUST - Paris 5°
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Salon de thé
* Responsable de salle
* Mise en place de la salle
* Accueil clientèle
* Tenue de caisse (décompte du fond de caisse, dépôts bancaires, ...)
* Réception et contrôle des marchandises
* Elaboration des budgets mensuels et annuels
* Mise en place d'une stratégie commerciale pour développer et fidéliser la clientèle
* Création d'un fichier client
* Supervision de l'équipe (6 personnes)
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juin 1994
juin 1999
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Responsable de salle / Chef de rang
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Groupe ELIOR - ELIANCE GESTION SAMARITAINE - Paris 1°
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* Mise en place de la salle
* Accueil clientèle
* Tenue de caisse (décompte du fond de caisse, dépôts bancaires, ...)
* Gestion des stocks, les approvisionnements, les commandes, et les fournisseurs
* Elaboration des budgets mensuels et annuels
* Mise en place d'une stratégie commerciale pour développer et fidéliser la clientèle
* Création d'un fichier client
* Supervision de l'équipe (8 personnes)
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mai 1990
juin 1994
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Chef de rang
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BISTROT DE LA MONTAGNE - Paris 5°
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Restaurant
* Chef de rang
* Mise en place de la salle
* Accueil clientèle
* Tenue de caisse
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Diplômes et formations
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juin 1984
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Bac Professionnel en Télécommunications
- BAC
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Pologne
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Voyages, spectacles, Décoration, Natation
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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