CV créé le :
30/03/2015
CV modifié le :
20/10/2022
Dernière connexion :
20/10/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Genève (1200)
Email :
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Barman, Sénior
Référence : 548716
Expériences Professionnelles
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janv. 2007
déc. 2008
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Barman
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serveur Restaurant Le Lacustre
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* Préparation des boissons, des snaks
* Service en salle en terrasse et en salle
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janv. 2006
déc. 2014
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Portier d'étage Hôtels La Réserve
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*****Mandarin*****
* Travail sur 7 étages en collaboration avec un collègue et les femmes de chambres
* Assurer la bonne tenue des offices sur chaque étage :
* Approvisionnement des chariots d'intendance, et des mini-bars
* Débarrassage du linge dans les chambres et apport des propres depuis la buanderie
* A disposition du client sur demande (port des bagages, réparation d'habits, cirage des chaussures
courses diverses etc.)
* Seconder les femmes de chambres dans les tâches ménagères
* Déménagement du matériel utile dans les chambres ou les lieux communs (lits, meubles etc)
* Changement des fleurs dans les chambres tous les jours
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janv. 2003
déc. 2006
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Aide de cuisine
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Restaurant le Jardin des îles
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cafétériats de banques
* Découpage des aliments en cuisine : légumes, salades, viandes, poissons
* Entretien de la cuisine, des appareils, des machines, plonge
* Réception et stockage des marchandises boissons, périssables et non périssables
* Tri des déchets tout type (verre, composte, papier, etc.)
* Respect des règles d'hygiène et de la chaîne du froid
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janv. 1992
déc. 2002
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Garçon
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buffet Palace Noga Hilton, Bar la Grignotière, Genève
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* Préparation des boissons, des desserts , des petits déjeuners
* Gestion des commandes et réapprovisionnement des buffets et du bar en cours de journée
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Garçon; de cuisine; Garçon de buffet; Garçon d'office
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buffet % Brasserie Victoria, Genève
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& aide de cuisine
* Service au buffet et approvisionnement du bar en cours de journée
* Confection des plats en cuisine
Garçon de buffet Les Armures, Genève
* Confection des boissons, des desserts et des snacks pour le service
* Préparation des raclettes en hiver au Carnotzet
Garçon d'office Möevenpick ICC-Cointrin
Travail sur appel lors d'évents
* Mise en place pour les banquets de plus de 100 personnes
* Service au buffet des mets et des boissons
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Diplômes et formations
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sept. 1982
juin 1984
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aucun
- BEP
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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