Second de cuisine (H/F)

à propos de l'entreprise

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !
Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.
Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin.

Description du poste

Envie de cuisiner dans un cadre exceptionnel entre mer et nature, tout en bénéficiant d'un logement sur place pendant votre période d'essai ? Notre client recrute un Second de Cuisine en CDI passionné au sein du restaurant traditionnel d'un hôtel à Saint-Cyr-sur-Mer !
Vos missions :
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez chargé(e) de :
- Participer à la préparation, la cuisson et l'envoi des plats
- Assurer le bon déroulement du service en collaboration avec le Chef
- Encadrer l'équipe en l'absence du Chef de cuisine
- Veiller à l'hygiène, la sécurité alimentaire et à la qualité des préparations
- Contribuer à l'élaboration des menus dans une cuisine traditionnelle, maison et de saison
- Gérer les commandes et les stocks de manière rigoureuse
Modalités du poste:
- Contrat en CDI
- Lieu de travail: Saint-Cyr-sur-Mer (83270)
- Salaire mensuel entre 2900 et 3500EUR selon expérience + avantages nourritures de la convention HCR + Mutuelle 50% à charge

- Expérience confirmée de 2 ans minimum en tant que Second de Cuisine
- Connaissance des règles HACCP
- Autonomie, esprit d'équipe, sens de l'organisation
- Motivation à s'investir dans une cuisine soignée et conviviale
- Polyvalence, rigueur et créativité
Si vous correspondez à ce profil et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant, n'hésitez pas à postuler.

informations supplémentaires

Expérience requise :
2 à 5 ans