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Parc Astérix

Maitre d'hôtel H/F


Paris (75000), Paris (75), Île-de-France


Date : 08/02/2021 - Réf : 808


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Contrat :

CDD

    Niveau d'études : BEP, CAP       

Description de la mission :

Au sein du service restauration de l'un de nos trois hôtels et sous la responsabilité du responsable de salle :
-Vous participez au bon fonctionnement du service petit-déjeuner ou du service du soir
-Vous participez à la gestion des stocks
-Vous êtes garant des règles d'hygiène et HACCP
-Vous encadrez une équipe de chefs de rangs et commis de salle (3 à 10 personnes) et vous participez à la gestion des plannings ainsi que la formation du personnel

Profil :

-Formation BEP ou CAP restauration
-Vous justifiez d'une première expérience en restauration et management
-De bonne présentation, vous êtes doté d'un sens poussé du service clients
-Autonome et responsable, vous savez gérer votre stress
Informations complémentaires
Poste à pourvoir à partir de mars 2021 pour une durée de 5 à 8 mois.
Contrat 36h30 par semaine soumis à la modulation du temps de travail.
Horaires en continu, pas de coupure.
Travail tous les week-ends et jours fériés, 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Véhicule indispensable.
Pas de po

Critères candidat :

Spécialisation
Hôtellerie / Restauration

Contrat : CDD / Saisonnier

Localisation :

Paris (75000)






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