Belambra

Chef de cuisine H/F


Avoriaz (74110), Haute-Savoie (74), Rhône-Alpes


Date : 02/10/2020 - Réf : 7146


E-mail
Votre CV :
Téléchargez votre CV*
Cliquez sur "Parcourir" pour charger votre CV.
Extensions de fichier acceptées : .doc, .docx, .pdf, .txt, .rtf, .odt

Continuer
*La suite du processus se fera
sur le site du recruteur
Etre contacté
Répondre
Gérer

La création d'un compte indique que vous avez lu et acceptez les Conditions d'utilisation et la Charte de confidentialité du site.

    Niveau d'études : BEP, CAP    Expérience : Junior (2 à 4 ans)   

Description de la mission :

Offrir à ses clients des services de qualité pour des vacances mémorables, c'est le métier de Belambra, N°1 des clubs de vacances en France. Au cœur des plus beaux endroits, nos équipes investies sont fières de participer à la réussite de notre objectif : enchanter le séjour de nos clients. Notre avenir se construit avec vous !
Rattaché à un membre de l'équipe de direction, en véritable Chef, vous assurez la qualité culinaire pour satisfaire 100% de nos clients. Etre Chef de cuisine, un travail de passion, de transmission et de plaisir. La cuisine chez Belambra, c'est avant tout un savoir-faire maison avec des produits bruts, concoctés par nos chefs référents : nous cuisinons nos plats sur place, nous râpons sur place, nous préparons de délicieuses pâtisseries.
En qualité de chef d'orchestre culinaire :
Vous veillez au respect de l'offre restauration normée
Vous produisez dans le respect de la grille des menus et des fiches techniques en veillant à la bonne présentation des buffets et des plats que vous servez ;
Vous êtes sensible au fonctionnement écoresponsable en intégrant des produits « filières courtes »
Vous êtes garant des règles d'hygiène et de sécurité dans votre cuisine
En tant que manager, vous êtes le seul référent de vos équipes
Alors, pourquoi vous ?
Parce que vous êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine...
Parce que vous disposez d'une expérience réussie de 3 ans minimum dans la restauration de collectivité ...
Parce que la gestion de volumes importants ne vous fait plus peur ...
Parce que vous savez déléguer et transmettre votre savoir de chef à vos équipes...
Enfin, parce que l'univers des clubs de vacances vous correspond : vous êtes créatif, sympa, sensible à la satisfaction client...

Localisation du poste :

France, Rhône Alpes
Lieu
Route des Crozats 74110 AVORIAZ

Critères candidat :

Expérience dans un poste similaire (minimum)
De 2 ans à 4 ans
Maîtrise d'une langue étrangère
Non

Contrat : Saisonnier

Localisation :

Avoriaz (74110)






E-mail
Votre CV :
Téléchargez votre CV*
Cliquez sur "Parcourir" pour charger votre CV.
Extensions de fichier acceptées : .doc, .docx, .pdf, .txt, .rtf, .odt

Continuer
*La suite du processus se fera
sur le site du recruteur
Etre contacté
Répondre
Gérer

La création d'un compte indique que vous avez lu et acceptez les Conditions d'utilisation et la Charte de confidentialité du site.
INFORMATIONS SECURISEES
secure
Conformément aux articles 26 et 27 de la loi Informatique et Libertés du 6 janvier 1978, vous disposez d'un droit d'opposition, d'accès et de rectification aux données personnelles vous concernant, qui pourront être communiquées à des tiers. Ces informations vous concernant étant confidentielles, Clicandtour s'engage à les protéger. Pour en savoir plus sur la confidentialité et la protection des données que vous nous communiquez, consultez la charte de confidentialité.
Emplois similaires :