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SYNERGIE

Chef de cuisine F/H, Chilly Mazarin (91380)


Chilly-Mazarin (91380), Essonne (91), Île-de-France


Date : 11/09/2020 - Réf : offre-169-002


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Description Société

Notre métier, c'est l'emploi. Des milliers d'offres d'emploi, 17 pays, 750 agences d'emploi, plus de 4 400 collaborateurs. Le Groupe Synergie, 1er groupe français en gestion des Ressources Humaines, vous accompagne dans l'évolution de votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous marquons notre différence par notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes aux clients, candidats et intérimaires qui nous font confiance.

A propos de notre client

Nous recherchons pour notre client des seconds de cuisine et aide cuisinier pour travailler dans différents collèges du département de l'Essonne (Nozay, Orsay, Palaiseau, Les Ulis)

Description du poste & profil recherché

Votre rôle sera le suivant :

- planifier la production

- assurer les approvisionnements

- gérer et contrôler les productions d'une cuisine

- encadrer les équipes

- participer au service des repas

- entretenir et et nettoyer le matériel et locaux de cuisine

Détail des compétences requises

Modes de conservation des produits alimentaires - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des approvisionnements - Procédures de conditionnement - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Cellule de refroidissement - Production culinaire - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection - Gestes et postures de manutention

Types de contrat :

Interim

Salaire :

18-20 K€

Secteur d'activité client :

Loisirs / Hôtellerie / Restauration / Tourisme

Lieu de mission :

Chilly-Mazarin (91380)

Niveau d'études :

CAP

Spécialisations :

Métiers Retauration & Hôtellerie, Tourisme

Annonce publiée par

Agence Synergie Massy

12, rue du Chemin des Femmes

91300

MASSY

Téléphone :

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Localisation :

Chilly-Mazarin (91380)






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