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Lucien Barrière - Hôtels & Casinos

Barman H/F


Lille (59000), Nord (59), Nord-Pas-de-Calais


Date : 30/07/2020 - Réf : 2019-7483


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Contrat :

CDI

    Niveau d'études : Bac    Expérience : Junior (2 à 4 ans)   


Informations générales

Etablissement
Resort Barrière Lille

Référence
2019-7483

Date de parution
23/07/2020

Description du poste
Profil de poste
Restauration - Barman
Intitulé du poste
Barman H/F
Activité
Restauration
Contrat
CDI
Temps de travail
Temps complet
Description de la mission

Barrière recherche un Talent : Un/Une Barman (H/F)

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.

Vous maniez le shaker avec brio ? Connaissez mille et un cocktails et arborez un sourire en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le/la Barman que nous recherchons.

Notre Complexe sur Lille est multi loisirs : un Hôtel 5* (142 chambres et suites), un Casino (Roulette Anglaise, Black Jack, Poker, Roue de la chance), trois restaurants, quatre bars, un espace séminaires et un théâtre (1200 places), et fort d'un effectif de 300 collaborateurs.

Rattaché(e) au Responsable des Bars, vos principales missions seront:

- Assurer au bar un service de qualité
- Exécuter la production des consommations selon les fiches techniques
- Faire la mise en place du bar
- Réceptionner les produits, suivre l'état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement
- Gérer l'encaissement des commandes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (tenue vestimentaire,
hygiène corporelle)
- Accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle
- Agir pour maintenir une bonne cohésion au sein du service
- Participer activement aux réunions de service

Horaires : 39h Hebdo - Horaires de jour, de soirée, week-ends et jours fériés - Établissement ouvert 365 jours/an

Contrats recherchés: CDI

Rémunération: Base CCN des casinos

Profil

Références et Qualités :

De formation Bac Pro Restauration, vous possédez une expérience dans un poste similaire.

Qualités primordiales :

Possédant une excellente présentation, vous avez la fibre commerciale et une sensibilité relationnelle.
Doté(e) d'un très bon esprit d'équipe, vous êtes rigoureux(euse) et avez le sens de l'organisation.

Votre "Plus" ? Vous connaissez Micros Simphony.

Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

Critères candidat
Niveau d'études min. requis
Bac / Bac Pro
Niveau d'expérience min. requis dans la fonction
de 1 à 2 ans
Niveau d'expérience min. requis dans l'activité
de 1 à 2 ans

Contrat : CDI
Niveau d'études : Bac / Bac Pro
Expérience minimum : de 1 à 2 ans

Localisation :

Lille (59000)






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