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Lucien Barrière - Hôtels & Casinos

Barman H/F


Courchevel (73120), Savoie (73), Rhône-Alpes


Date : 23/06/2020 - Réf : 2020-8209


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Contrat :

CDD

        Expérience : Junior (2 à 4 ans)   


Informations générales

Etablissement
Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel

Référence
2020-8209

Date de parution
22/06/2020

Description du poste
Profil de poste
Restauration - Barman
Intitulé du poste
Barman H/F
Activité
Hôtellerie
Contrat
CDD saisonnier
Durée du contrat
4 MOIS
Temps de travail
Temps complet
Description de la mission

Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain ?
✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien
Au centre du village de Courchevel 1850 et au pied de la célèbre piste Bellecôte, l'hôtel compte 42 chambres et suites, 2 restaurants, un bar, un spa composé de plusieurs cabines de soins, d'un parcours aquatique, d'un hammam et d'un sauna, un club enfant, une salle de cinéma, un skiroom (le plus grand de la station) et un salon de coiffure.
Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux.Au cœur de l'une des plus belles stations du monde, vous travaillerez en collaboration avec notre Chef Barman. Alors, tenté par une première saison à nos côtés ?
✦ Vos missions si vous les acceptez
- Assurer la qualité du service au bar et l'élaboration des consommations servies dans le respect des normes du groupe Barrière
- Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe
- Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises ;
- Entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion ;
- Faire le suivi des cartes et de leur contenu en proposant de nouvelles idées et préparations tout en s'assurant de la disponibilité de chaque produit ;
- Connaître parfaitement les tâches des commis barman afin de bien les encadrer et de s'assurer de leur bonne intégration et s'impliquer dans leur formation ;
- Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe Barrière et LHW ;
- Veiller au respect des procédures liées à l'ouverture et à la fermeture du bar.

Profil

✦ Votre bon profil
Vous êtes passionné par la gastronomie et le bar ? Vous êtes incollable sur Micros ? Vous parlez couramment l'anglais et même le russe, le mandarin, le portugais ou l'espagnol ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons pour cette saison ! Une présentation soignée mais aiussi un véritable esprit d'équipe seront nécessaires pour ce poste, ainsi qu'une expérience de 2 à 3 ans validée sur un poste similaire dans établissement haut de gamme.
✦ Nos petits plus

Un lit douillet pour la durée du contrat dans un appartement confortable dans notre résidence neuve à Brides les Bains
Des navettes Barriere tout au long de la journée pour vous rendre et revenir de l'hôtel
L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment...)
La chance de pouvoir parcourir la France au fil des saisons
Une session d'intégration pétillante pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
L'occasion de profiter de l'air frais de la montagne tous les jours !
Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d'être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. N'hésitez plus, rejoignez-nous !

Critères candidat
Niveau d'études min. requis
pas de diplôme
Niveau d'expérience min. requis dans la fonction
de 3 à 5 ans
Niveau d'expérience min. requis dans l'activité
de 3 à 5 ans
Langues
Anglais (Courant)

Contrat : CDD saisonnier
Niveau d'études : pas de diplôme
Expérience minimum : de 3 à 5 ans

Localisation :

Courchevel (73120)






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