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Disneyland Paris

Assistant Manager Expérimenté Set Up Convention Hôtel 4*


Marne-la-Vallée , Seine-et-Marne (77), Île-de-France


Date : 07/01/2020 - Réf : 41720414007420


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        Expérience : Junior (2 à 4 ans)   

Résumé du poste :
Pour sa prochaine réouverture le Disney‘s Hotel New York® – The Art of Marvel sera à l'image des établissements de luxe contemporains, typiques de Manhattan.

Composé de galeries d'art mettant en valeur la collection d'œuvres Marvel, le Disney's Hotel New York® – The Art of Marvel évoquera la sophistication contemporaine de la ville, cadre des aventures passionnantes des Super Héros Marvel et des artistes qui les ont créés.

En étroite collaboration avec le Manager Convention, l'Assistant(e) restaurant expérimenté(e) sera en charge de la configuration des salles du centre de Convention et aura pour mission de garantir le bon déroulement et l'excellence de service.

Il/elle devra anticiper les mouvements de salle et de mobilier en tenant compte de tous les paramètres logistiques en s'assurant de la satisfaction client.

Il/elle veille à la bonne gestion d'une équipe d'environ 20 personnes afin de garantir une expérience culinaire de premier plan aux visiteurs de l'hôtel.

Responsabilités :
- Encadrement et animation d'équipe :
organiser, distribuer et suivre le travail de l'équipe par une présence terrain et un dialogue permanent- Mettre en place les actions nécessaires pour garantir les résultats financiers, la qualité du service et des produits et la satisfaction des clients et prendre les décisions opérationnelles en l'absence du manager- Evaluer l'action et la performance des collaborateurs, favoriser leur développement professionnel et leur motivation- Faire respecter l'ensemble des procédures opérationnelles ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.

- Participer aux projets et activités au sein de votre départementQualifications Nécessaires:
- Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en banquet en tant qu'encadrant- Idéalement titulaire d'un diplôme en Hôtellerie-Restauration- De très bonnes connaissances de mise en place des salles ainsi qu'en restauration- Français niveau C1 (avancé) et anglais B1 (intermédiaire)- Aisance relationnelle, sens du service, excellente communication verbale et écrite- Flexible sur les horaires pour assurer le bon déroulement des opérationsNos atouts qui créent la différence- Des moyens humains et financiers pour accomplir votre mission- De belles perspectives d'évolution (promotion interne ou mobilité horizontale)- Un parcours d'intégration et un choix de formations pour développer vos compétences- Une planification du temps de travail pertinente :
service continu- Un univers magique, multiculturelInformations Supplémentaires:
Vous êtes prêt à participer à une formidable aventure humaine ? A rejoindre nos 16 500 collaborateurs (Cast Members) qui partagent tous la même ambition professionnelle :
faire vivre la magie Disney et faire rêver plus de 13 millions de visiteurs ?Nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents !Sur Disneyland Paris:
Disneyland® Paris est une entreprise où les rêves deviennent réalité.

16 000 Cast Members travaillent ainsi dans près de 500 métiers opérationnels et transverses, sur scène ou en coulisses.

Leur mission :
faire vivre une Expérience Disney inoubliable à nos visiteurs au sein de nos 2 parcs d'attractions, nos 7 hôtels ou encore le Disney Village.

Grâce à la passion et à l'enthousiasme de nos équipes, notre entreprise est devenue la première destination touristique en Europe !Sur The Walt Disney Company:
The Walt Disney Company, avec ses filiales et ses sociétés affiliées, est une grande société internationale et diversifiée de divertissement familial et de médias couvrant les secteurs d'activités suivants :
réseaux de médias, parcs et centres de vacances, studio de divertissements, produits de consommation et médias interactifs.

Depuis ses modestes débuts en tant que studio de dessins animés dans les années 20 jusqu'à so

Localisation :

Marne-la-Vallée






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