CV créé le :
23/12/2020
CV modifié le :
02/03/2021
Dernière connexion :
07/07/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Saint-Méen-le-Grand (35290)
Email :
********.*******@******.**
Tél. :
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Port. :
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Responsable Restauration, Sénior
Référence : 812976
Expériences Professionnelles
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févr. 2020
mars 2021
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Vendeur Polyvalent
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Société Médiance « cafétéria Rennes Pontchaillou » - Rennes (35)
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déc. 2019
févr. 2020
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Responsable de Salle
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« Le Petit Keriquel »*** - La Chapelle Caro (56)
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janv. 2014
déc. 2019
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Directeur
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l'Hôtel Restaurant Traiteur « Le Brambily »** - Mauron (56)
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* Accueil physique, téléphonique et Internet (clients, fournisseurs...)
* Gestion de l'Hôtel et du Restaurant
* Gestion du personnel
* Gestion des stocks et des marchandises, approvisionnement
* Service en salle
* Respect et mise en place des règles HACCP
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janv. 2009
janv. 2014
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Responsable de Restaurant
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l'Hôtel Restaurant Traiteur « Le Brambily »** - Mauron (56)
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janv. 2008
janv. 2009
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Responsable d'Hôtel
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« Saxo »Saran (45)
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janv. 2007
janv. 2008
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Responsable Restauration
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l'Hôtel Restaurant « Clim'Hôtel »*** - Villepinte (93)
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janv. 2005
janv. 2007
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Responsable Restauration
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l'Hôtel Restaurant « Le Brambily »** - Mauron (56)
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janv. 2004
janv. 2005
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Manager
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Groupe « Autogrill » - Farges-Allichamps (18) / Lorlanges (43)
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janv. 2003
janv. 2004
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Manager
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Groupe « Casino Cafétéria » - Quimper (29) / Tours (37)
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Diplômes et formations
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juin 2003
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BTS Hôtellerie Restauration Option Art de la Table et Géni Culinaire
- BAC+2
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Lycée Hôtelier de Dinard
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juin 2001
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Bac Technologique Option Hôtellerie Restauration
- BAC
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juin 2000
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BEP/CAP Hôtellerie Restauration Option Service
- CAP
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juin 1999
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BEP/CAP Hôtellerie Restauration Option Cuisine
- CAP
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Cuisine, Voyage
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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