Recrutement restauration : LES BOUQUINISTES
Très à l’écoute de son époque, Guy Savoy a été l’un des premiers à prendre conscience que le cuisinier moderne avait un rôle à jouer dans toute forme d’alimentation. C’est ainsi qu’il a fait partie des initiateurs des bistrots avec la création des « Bistrots de l’Etoile » à la fin des années quatre-vingt. On assistait alors à la naissance d’un mouvement des bistrots de chef.
Récemment, les «Bistrots de l’Etoile » ont été cédés aux collaborateurs de Guy Savoy et lui-même a été amené vers des créations de maisons d’une autre nature : la Butte Chaillot, les Bouquinistes, l’Atelier Maître Albert et le Chiberta.
LES BOUQUINISTES – 53, Quai des grands Augustins – 75006 PARIS - 01.43.25.45.94
Situé dans l’un des plus beaux endroits de Paris, le restaurant Les Bouquinistes regarde Notre Dame et le Pont-Neuf tout en écoutant les péniches sur la Seine…
OFFRES D'EMPLOI RESTAURANT LES BOUQUINISTES
Postes à pourvoir sur le salon :
Pour la cuisine :
• des chefs de partie
• des commis
Pour la salle :
• des chefs de rang
• des Maîtres d’hôtel
Nous proposons des CDI. Les salaires sont discutés en direct en fonction des éléments d’expérience fournis.
Formation et expérience :
En cuisine comme en salle, nous regarderons toutes les candidatures, qu’elles soient CAP, BEP ou Bac Pro.
Contact recrutement RESTAURANT LES BOUQUINISTES :
