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CV créé le : 26/02/2023
CV modifié le : 26/02/2023
Dernière connexion : 26/02/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Bernay-Vilbert (77540)
Email : *********.***@*****.***
Port. : ************
Chef Patissière, Confirmé
Référence : 847345
Expériences Professionnelles
mars 2022 janv. 2023 Salé
Maison Kulas
Traiteur pâtisserie salé et sucré

mars 2018 Chef Patissière
Café Beaubourg, Paris
Missions et tâches réalisées:
Réalisations des desserts et autres pièces sucrées
Elaboration mignardises pour cocktails dinatoires (150 pax)
Créations de nouveaux desserts pour les différentes cartes
Gestion des stocks et renouvellement
Nettoyage du poste et des locaux selon les règles d'hygiène en vigueur (E-PACK)
Autonomie sur le poste
Gestion du service à l'envoi
Gestion et encadrement d'une apprentie

sept. 2015 mars 2018 Commis de cuisine en patisserie
Edito
Réalisations des desserts
Dressage des assiettes pour le service
gestion des stocks

Chez Bonnie, extra (paris society)

Diplômes et formations
juin 2021 Formation Cake Desing
Paris

juin 2015 CAP Cuisine - CAP
Brunoy

juin 2006 Bac candidat libre - BAC

Compétences linguistiques
Anglais Professionnel
Espagnol Professionnel
Français
Portugais Courant
Important
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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