CHEF DE PARTIE, H/F
Date : 10/08/2010
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Offre d'emploi :
CHEF DE PARTIE, H/F
- Entreprise : CLUB MED
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Localisation :
- - - France
- Date d'embauche : 10/08/2010
- Nombre de postes : 2
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Métier : CHEF DE PARTIE
- Secteur : RESTAURATION
- Type de contrat : CDD
- Niveau d'étude : CAP-BEP
- Expérience : < A 6 MOIS
- Salaire : NC
- Réf de l'offre :
- Réf Clic&tour : 8777
• Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois minimum. • CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine. • Expérience dans la fonction ainsi qu’en management d’équipe souhaitée. • Maîtrise du chaud et/ou du froid (traiteur). • La pratique d’une langue étrangère est un plus. Contrat saisonnier. Rémunération selon profil et expérience. Evolution possible vers un poste de Sous Chef de Cuisine. Hébergement et repas assurés au sein du Village, moyennant participation financière.
Descriptif de poste :• Animer, mettre en valeur et surveiller le réassortiment des buffets chauds et/ou froids. • Manager une brigade de cuisiniers (4 personnes minimum). • Responsable du garde-manger ou entremétier (gestion des commandes et des stocks). • Veiller au respect des standards Club Med et des normes d’hygiène et de sécurité.
Présentation de la société :
