CHEF DE PARTIE, H/F

Date : 27/01/2012

Offre d'emploi :
CHEF DE PARTIE, H/F
Entreprise : INTER POLE
Localisation :
- MORBIHAN (56) - BRETAGNE - France

Date d'embauche : Dés que possible
Nombre de postes : 1
Métier : CHEF DE PARTIE
Secteur : RESTAURATION
Type de contrat : CDI
Niveau d'étude : BAC+2, DUT,BTS
Expérience : De 2 ANS A 5 ANS
Salaire : NC
Réf de l'offre :
Réf Clic&tour : 12413

Profil :

Vous êtes disponible. Vous avez le goût des challenges et savez le communiquer dans un esprit d'équipe.

Descriptif de poste :

Inter Pole recherche pour un de ses clients,un CHEF DE PARTIE H/F. Vous prenez en charge aussi bien le chaud, le froid et la pâtisserie. Sous la responsabilité de la gérante, vous établissez la carte pour la saison estivale et un menu du jour quotidiennement. Vous calculez les marges, passez les commandes chez les fournisseurs et êtes garant de la qualité des produits choisis. Niveau de qualification : Technicien / employé / Bac +2 Vous témoignez d'une expérience significative en restauration traditionnelle sur un poste de chef de partie ou de chef cuisinier.

Présentation de la société :